| |
|
17.04.2009, 10:11
|
#1951
|
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
мой кулич не вышел совсем - не пропекся, чоень жирный... не зря мне казалось что надо муки добавить - пошла на хлебопечку искать рецепты :-)
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 11:28
|
#1952
|
|
Мега-элита
Регистрация: 20.12.2005
Адрес: Север
Сообщений: 3 550
|
Цитата:
Сообщение от Alina
Наталика , у Вас получается бумагу ровно проложить? У меня кекс получался какой-то "помятый" из-за складок бумаги в углах. 
|
У меня тоже кекс помятый получается...Теперь пеку в аэрогриле
__________________
Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 11:43
|
#1953
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от rica
Это конечно на мой вкус но 750 грамм...............
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
большущее спасибо!!!
нам очень понравился  |
отчитываюсь после ночного выпекания:
из одной порции сделала 12 маленьких (стандартный кекс) и 12 крошечных куличиков  изюма насыпала полный диспенсер - получились ооочень изюмные 
из второй - 1 большой кулич. Тесто поднялось вдвое на расстойке уже в форме, потом ещё на столько же в духовке - получился сказочный красавец!! Жаль не успела сфотографировать, сразу отдала подруге, прямо горячий. Но честно скажу, ни разу у меня такой красивенный кулич не получался!
Соседка, правда, сказала, что куличи - должны быть потяжелей, не такими воздушными. Я не спец в куличах, верю ей. Но на вкус - всем остальным "дегустаторам" именно "пушистый" понравился больше всех остальных 
Кулич от rica внесен в книгу семейный вкусностей
(тесто мешала 1 порцию на "обычном" - "тесто с изюмом" , а 2 порцию - на "Пицце" и всыпала орехи сама. Результат - оба отличные!!!! Так что можно время экономить смело.)
Пекла в духовке.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:12
|
#1954
|
|
Мега-элита
Регистрация: 07.10.2003
Сообщений: 4 498
|
Цитата:
Сообщение от rica
Незачто, это самый любимый моего мужа.  |
А какие дрожжи нужны? Или сколько гр в пакетике д-ра Оеткера? Это сухие дрожжи или нет? 
__________________
Ксюша и сынулька Ромашка
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:30
|
#1955
|
|
Живу я здесь
Регистрация: 15.02.2006
Адрес: ...на пути в новый дом/Чапыгина
Сообщений: 51 425
|
Цитата:
Сообщение от Ксюшенька
А какие дрожжи нужны? Или сколько гр в пакетике д-ра Оеткера? Это сухие дрожжи или нет? |
Сухие дрожжи. 7г. Зелененькие с плетенкой.
__________________
ТЫ НЕ ЗАБЫЛ НАКАЗ МОЙ, АИСТ, И СЫНА-ПЕРВЕНЦА ПРИНЕС.
Деток много не бывает.
Звонить можно с 10 до 19. В воскресенье не беру трубку.
СДАЧИ ПЕРЕВОЖУ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ , НА КАРТУ СБЕРБАНКА ИЛИ НА ТЕЛЕФОН В ТЕЧЕНИИ ТРЕХ РАБОЧИХ БАНКОВСКИХ ДНЕЙ , ПОСЛЕ ПРИХОДА КО МНЕ всех необходимых ДАННЫХ ДЛЯ ПЕРЕВОДА.
НА ВОПРОСЫ ОТВЕЧАЮ ПОСЛЕ 10 ЧАСОВ ВЕЧЕРА. Днем бываю набегами.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:31
|
#1956
|
|
Живу я здесь
Регистрация: 15.02.2006
Адрес: ...на пути в новый дом/Чапыгина
Сообщений: 51 425
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
отчитываюсь после ночного выпекания:
Кулич от rica внесен в книгу семейный вкусностей
. |
Засмущали.
__________________
ТЫ НЕ ЗАБЫЛ НАКАЗ МОЙ, АИСТ, И СЫНА-ПЕРВЕНЦА ПРИНЕС.
Деток много не бывает.
Звонить можно с 10 до 19. В воскресенье не беру трубку.
СДАЧИ ПЕРЕВОЖУ ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ , НА КАРТУ СБЕРБАНКА ИЛИ НА ТЕЛЕФОН В ТЕЧЕНИИ ТРЕХ РАБОЧИХ БАНКОВСКИХ ДНЕЙ , ПОСЛЕ ПРИХОДА КО МНЕ всех необходимых ДАННЫХ ДЛЯ ПЕРЕВОДА.
НА ВОПРОСЫ ОТВЕЧАЮ ПОСЛЕ 10 ЧАСОВ ВЕЧЕРА. Днем бываю набегами.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:46
|
#1957
|
|
Наш человек
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: тут
Сообщений: 7 105
|
девочки а кто нибудь пользовался вот такими дрожжами? а то мне попались..я думаю чем сдоба отличается от всего остального хлеба?.. не пойму что то ..
Вложение 2588554
__________________
Эх, грехи, грехи… Достали, проклятые, хоть лес меняй... Ну, с Богом.... Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и отпусти нам долги наши… как и мы...
Последний раз редактировалось nu molьya; 02.09.2009 в 14:31.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:47
|
#1958
|
|
Элита
Регистрация: 03.04.2007
Адрес: Большевиков - Дыбенко
Сообщений: 1 820
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
отчитываюсь после ночного выпекания:
из одной порции сделала 12 маленьких (стандартный кекс) и 12 крошечных куличиков изюма насыпала полный диспенсер - получились ооочень изюмные
из второй - 1 большой кулич. Тесто поднялось вдвое на расстойке уже в форме, потом ещё на столько же в духовке - получился сказочный красавец!! Жаль не успела сфотографировать, сразу отдала подруге, прямо горячий. Но честно скажу, ни разу у меня такой красивенный кулич не получался!
Соседка, правда, сказала, что куличи - должны быть потяжелей, не такими воздушными. Я не спец в куличах, верю ей. Но на вкус - всем остальным "дегустаторам" именно "пушистый" понравился больше всех остальных
Кулич от rica внесен в книгу семейный вкусностей
(тесто мешала 1 порцию на "обычном" - "тесто с изюмом" , а 2 порцию - на "Пицце" и всыпала орехи сама. Результат - оба отличные!!!! Так что можно время экономить смело.)
Пекла в духовке. |
Здорово! а фотки у вас будут? 
Цитата:
Сообщение от ne MolьYa
девочки а кто нибудь пользовался вот такими дрожжами? а то мне попались..я думаю чем сдоба отличается от всего остального хлеба?.. не пойму что то ..
Вложение 2588554 |
в хлебопечке использовала только хлебопекарные, а с такими делала сама тесто на пироги.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 12:57
|
#1959
|
|
Небожитель
Регистрация: 16.04.2006
Адрес: Родной ЮЗ
Сообщений: 16 412
|
Цитата:
Сообщение от ne MolьYa
девочки а кто нибудь пользовался вот такими дрожжами? а то мне попались..я думаю чем сдоба отличается от всего остального хлеба?.. не пойму что то ..
Вложение 2588554 |
они с ванилью, если я правильно помню, а "для пиццы" с луковым порошком"
__________________
Все, что вы знаете обо мне - неправда, правда гораздо хуже. 
Так хочется сначала жизнь начать... И что-то попытаться изменить... Кого-то лучше б никогда не знать.. А с кем-то хоть бы миг ещё побыть…
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 13:06
|
#1960
|
|
Наш человек
Регистрация: 20.06.2008
Адрес: тут
Сообщений: 7 105
|
Цитата:
Сообщение от Ехидна
они с ванилью, если я правильно помню, а "для пиццы" с луковым порошком" |
нее..да , для пиццы с порошком.. а эти именно для сдобы.. там только корица добавлена немного.. я думаю мож попробовать с этими дрожжами хлеб испечь?  попробую напишу
__________________
Эх, грехи, грехи… Достали, проклятые, хоть лес меняй... Ну, с Богом.... Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и отпусти нам долги наши… как и мы...
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
