Бюджетные блюда

[птица_ Феникс]

Сообщение от *chelsi*

Спасибо всем за интересные рецепты. Делюсь своим простым и очень бюджетным: 2 пакета Экспресс макарон быстрого приготовления + пол головки чеснока (можно больше - тогда будет острее) + майонез на глаз. Макароны раздавить в сухом виде, высыпать в емкость, добавить приправу, которая к ним прилагается (масло не надо), выдавить туда же чеснок через чеснокодавилку и все это дело хорошенько заправить майонезом, так чтобы все макароны пропитались. Перемешать хорошенько, накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа. Никакой воды добавлять не надо, макароны впитывают в себя майонез. Потом намазывать на хлеб. Получается острая необычная закуска, по вкусу напоминающая сыр)) Сколько раз делала - никто еще не догадался из чего это)) Конечно это не очень полезно)), зато дешево и быстро.

знаю рецепт салата с теми же ингредиентами +кальмары+консервированная кукуруза

[Волоокая Селедка]

Сообщение от Триана Де Фокс

интересно.
у нас как раз скоро праздник \
только вот где эти заготовки продаются? я ни разу не видела

Продаются эти листы в отделе макарон, в таких больших коробках. ОКей, Карусель, Лента. В общем, в любом более-менее приличном супермаркете можно найти. Ничуть не хуже канеллони. Делать их значительно быстрее, а вкуснятина такая же .

[Sise4ka]

Про тортик кабачковый писали?
Уже второй день им объедаемся, необыкновенно вкусно и супер бюджетно.

[nuttah]

вот рецепт "ленивой лазаньи", проверенный мной - очень вкусно и быстро, вроде как бюджетно, и даже если у Вас нет полного "набора" трав (я, кстати, использовала сухую зелень)- не переживайте, все равно должно получится вкусно

Ингредиенты:

Фарш куриный - 1кг
Слоёное дрожжевое тесто - 1 уп.
куркума
карри
паприка
соль
Для соуса:
Сливки 10% - 250гр (вместо сливок можно использовать топлёное молоко 6%)
Масло сливочное - 150гр
Томатная паста - 50гр
мука - 3ст.л
орегано
тмин
тимьян
майоран
кориандр
укроп
петрушка
соль

Фарш обжарить в сотейнике на растительном масле с карри, паприкой,солью и куркумой.
Пока фарш обжаривается,приготовить соус: сливочное масло разогреть в кастрюльке, всыпать муку с солью и обжарить до золотистого цвета. Добавить сливки и, тщательно помешивая венчиком, довести до кипения. Добавить томатную пасту и специи, 2-3 минуты дать покипеть, непрерывно помешивая.
тесто разделить на 4 частии , раскатать по форме ёмкости и выкладывать в смазаную жиром форму для выпечки слоями: тесто - фарш, густо смазаный соусом - тесто. Верхний слой теста тоже густо смазать соусом (можно посыпать тёртым пармезаном)

[Третья молодость]

Расскажите, пожалуйста, про тортик, интересно.

["Жужа Я"]

чутала тут совсем недавно про лобио...быстрое в приготовлении...счас найти не могу.
Купила упаковку фасоли, а рецепт затеряла....
Дувушки...напомните плиз

[tatavito]

интересно про кабачковый тортик

[NataAnderson]

Сообщение от tatavito

интересно про кабачковый тортик

+1

[nuttah]

Сообщение от Sanovna Я

чутала тут совсем недавно про лобио...быстрое в приготовлении...счас найти не могу.

поиск по теме рулит.
оно?

Сообщение от Мультифрукт

А вот мой быстрый вариант

ЛОБИО для ленивых

Все не просто, а очень просто:
1 банка кнсервированной фасоли в собственном соку
2-3 луковицы
1 стакан грецких орехов (можно поменьше)
2-3 зубчика чеснока
зелень какую любите (петрушка, базилик), но кинза обязательна - на эту порцию примерно 4 ст.л. смеси зелени

Лук порезать как нравится (я когда кольцами режу, когда кубиками) и обжарить до золотистого цвета на масле в глубокой сковороде.
Добавить измельченную зелень и чеснок.
Затем порубленный орехи и фасоль вместе с соком.
Нагреть, снять с огня и накрыв крышкой дать настояться. Все.

Как вариант с этой же фасолью
Обжарить лук, морковь, положить 1-2 ст.л. томатной пасты, прогреть и выложить фасоль, чеснок и зелень, потушить 5-10 минут.

[птица_ Феникс]

Сообщение от Sise4ka

Про тортик кабачковый писали?
Уже второй день им объедаемся, необыкновенно вкусно и супер бюджетно.

рецепт в студию