ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[марулика]

Ужас какой!
Я ее всегда покупала в "Ашане" и в "Окее", такого никогда не было!..

[Мумми_Я]

Сообщение от perepetya

Хочу предупредить всех кто покупает муку рисовую на лесном. в двух последних пачках(куплены на прошлой неделе) были обнаружены крылья и тушки неизвестных насекомых *( я сослепу сначала не поняла что это. вчера открыла вторую пачку и там тоже самое. буду завтра звонить в магазин. *((((

футы нуты, я сначала думала-глютен найден вмуке, а тут всего-лишь неопознанные насекомыши....
а если честно, не до смеха, это просто выброшенные продукты. партию на глютен проверяют, а на насекомышей нет. неужто и на Лесном такое бывает? жаль.
У меня домашние с трудом едят льняную кашу, а я разницы с овсянкой не увидела. Вкусно, ну есть ощущение желе, но пудинги трескали, а тут.
а семечки льняные я так ем, сухомяткой. вместе с кедровыми орешками, тыквенными и подсолнечными очищенными. дети стали проникаться такими перекусами. то фрукт, то орешки семечки.
кстати себе добавляю в йогурт-кефир (без наполнителя и прочих добавок). вполне сьедобно.
все хлеб печь не сподоблюсь, семечки заканчиваются раньше замеса теста.

[gorenb]

Муммимама, а какую льняную кашу вы едите? Плеза, что на Лесном продается, содержит глютен( примеси есть наверное). Видела другие каши - они с овсянкой. Подскажите, где покупаете льняную кашу , если можно, разместите фото упаковки. Спасибо!

[Мумми_Я]

Да я как раз плезу и купила, растворимую. а семена, масло, и теперь уж точно муку куплю, сибирскойй маслянной компании (юр адрес в Новосибирске).
Плезу больше брать не буду, обидно, что есть примеси. Мне льно продукты хорошо идут, и мое ожирение полечить можно.Я маслом морковку сдабриваю, тогда горечи не чувствуется. еще надо кедровое масло купить, оно дорогущее, но считается полезным.

[Евлампия]

Ммуми, а Вы свою биописию еще не забрали? Хотелось бы узнать, что там Вам написали.. если это удобно..

[Мумми_Я]

Сообщение от Евлампия

Ммуми, а Вы свою биописию еще не забрали? Хотелось бы узнать, что там Вам написали.. если это удобно..

забрала, а результаты вывесить забыла, вот голова садовая.

[perepetya]

Сообщение от Муммимама75

футы нуты, я сначала думала-глютен найден вмуке, а тут всего-лишь неопознанные насекомыши....
а если честно, не до смеха, это просто выброшенные продукты. партию на глютен проверяют, а на насекомышей нет. неужто и на Лесном такое бывает? жаль.
У.

позвонила в магазин, попросили привезти, чтобы разбираться с поставщиком. придется ехать.

[Евлампия]

Сообщение от Муммимама75

забрала, а результаты вывесить забыла, вот голова садовая.

Ура! Если у Вас будет возможность, скиньте сюда или в личку, или на почту. Как удобнее.

[gorenb]

Льняную муку хорошо добавлять при выпечке хлеба, получается вкусный "черный хлеб", достаточно добавить грамм 25-30 на 1 замес.

[Romahka*]

Здравствуйте!
1. Масло сливочное Простоквашено кушаете? Я так поняла, что его можно.
2. Шоколад Дав горький можно?
3. Шоколад белый восторг можно?
Дав есть в списке прверенных продуктов, но не написанно какой. У сына нет особо выраженной реакции на глютен. Через какое-то время может быть сыпь в локтях и под колемями.

Ещё хочу поделиться очень простым рецептом, отлично подойдет тем кому нельзя яйца.

Лаваш "Армянский" для домашнего приготовления:
- кефир 250 мл
- муку (я брадла Шер микс Б) 250 г
- сода 1/2 ч. ложки

Замесить тесто, дать настоятся минут 15-20. Раскатываем тонкие лепёшки и обжариваем на сковородке с двух старон.

В лаваш можно заварачивать различные начинки. Сын сегодня ел с мясным фаршем и овощами. Ещё очень вкусно с овощным салатом и сыром.