Где купить 2 л медининского спирта?

[ratx]

Спирт, который иногда можно найти под названием "медицинский" для питья не рекомендую категорически. Проводили мы его анализ на газовом хроматографе - куча примесей вредных для здоровья (в частности - ацетон, метанол, сложные эфиры и прочая гадость).
Этот спирт предназначен для единственной цели - для дезинфекции поверхности кожи или инструментов. А для питья - нет.
На работе даже для целей химического анализа приходится перегонять его с дефлегматором.
Дома для изготовления качественных напитков я именно водку перегоняю. Но, конечно, недешево получается. Из литра водки выходит около 380 мл спирта крепостью 92%.

[Konstan]

Сообщение от irinaS

Только в обмен на адрес. где можно купить 2 л

Не въезжаю: знаете же адрес точки - и что при этом мешает купить там 20 бутылочек ?

[Garda]

Сообщение от irinaS

Водка не устраивает по причине большого веса. Когда идешь в поход - каждый грамм на счету. Мы даже морковь берем с собой сушеную. А 2 л спирта весят все же гораздо меньше, чем 4-5 бутылок водки.

Совет. Купить ВОДКИ! Перелить в пластиковую тару. И пить нормальный продукт!
Для 2-х литров цедваашпятьоаша надобно 3 литра ашдвао. Воду тож с собой возьмёте?
И потом, употреблять теплую спирто-водную смесь - бррррррр...., которая водкой, по сути, не является....

[Garda]

Сообщение от ratx

Дома для изготовления качественных напитков я именно водку перегоняю. Но, конечно, недешево получается. Из литра водки выходит около 380 мл спирта крепостью 92%.

Сорри за офф!
Поделитесь рецептиками! Плз!

[ratx]

Ну вот абсент, например.
Я рецепт брал здесь:
http://www.absintheclub.ru/recipes.html
Рецепты перечислены похожие. Главное - после настаивания необходимо продукт перегнать еще раз.
Итого получается довольно длинный процесс:
1) перегонка водки для получения спирта с дефлегматором
3) настаивание спирта с травами
4) отжим трав на бытовой центрифуге
5) перегонка полынной настойки без дефлегматора
6) колоризация полученного напитка травами
7) Разведение напитка до 70%
8) потребление

[Konstan]

Сообщение от Garda

Сорри за офф!
Поделитесь рецептиками! Плз!

На водке:
1. срезаем тоненько цедру с лимона и засыпаем в бутылку. Держать пару недель.
2. срезаем осенью или весной ветки черной смородины, нарезаем, и засыпаем в бутылку. Держать пару недель.
3. снимаем ягоды красной рябины и засыпаем в бутылку. Держать месяц.

[Garda]

Без изысков есть такой рецептик:
1 стакан клюквы,
1 стакан сахарного песка (можно больше, получается термоядерная ВЕСЧЬ!),
0,5 л водки.
Настоять водку на клюкве (не давленной) - 1 неделя, процедить, добавить сахар, настоять не перемешивая ещё неделю.
Получается божественный напиток, в узком кругу называемый "Гамми ягод сок".
Если ждать 2 недели ломает, можно ускориться!
Толчём ягоды, настаиваем 3 дня, фильтруем, добавляем сахар, перемешиваем до растворения. И готово!!!

[Konstan]

Сообщение от Garda

Без изысков есть такой рецептик:
1 стакан клюквы,
1 стакан сахарного песка (можно больше, получается термоядерная ВЕСЧЬ!),
0,5 л водки.
Настоять водку на клюкве (не давленной) - 1 неделя, процедить, добавить сахар, настоять не перемешивая ещё неделю.
Получается божественный напиток, в узком кругу называемый "Гамми ягод сок".
Если ждать 2 недели ломает, можно ускориться!
Толчём ягоды, настаиваем 3 дня, фильтруем, добавляем сахар, перемешиваем до растворения. И готово!!!

Клюкву надо давить.
Настаивать на спиртовом растворе 60-70% - в клюкве много влаги, будет не 40% в итоге.

[Garda]

Сообщение от Konstan

Клюкву надо давить.
Настаивать на спиртовом растворе 60-70% - в клюкве много влаги, будет не 40% в итоге.

Не спорю. Но срубает в таком варианте по-черному, особенно если сахарку поболе . Лёгенькое, вкусненькое....в итоге

[ratx]

Все настойки делают на ~70% спирте. А разводят уже потом. Ну это так считается правильным...

А в данном рецепте клюкву можно давить, а можно не давить - немного разные напитки получаются.

Вот этот ликер мне понравился:

"Ликер "ПсевдоАдвокат"
Это изумительный ликер с необычайно длительным ванильно-бисквитным послевкусием.
10 яичных желтков от коричневых (не белых) яиц.
превратим их в однородную массу венчиком, убираем белковые канатики от яиц...
1 пакетик ванилина всыпаем и перемешиваем снова... 1 банка вкусного сгущеного молока (я беру Молочная Страна "Сливки")
вливаем в желтковую массу и тщательно перемешиваем... получается такая густющаяя масса, это правильно! 250 мл коньяка или бренди (даже самого дешевого, здесь не играет роли, ибо в промышленном ликере вообще идет смесь спирт + бренди) вливаем в готовую массу и снова перемешиваем венчиком. заключительный этап: вливаем 120 мл 10% сливок и последний раз перемешиваем. затем переливаем все в 1л пэт и оставляем в темном месте на 4 дня, после чего отфильтоваем через среднее или мелкое ситечко в стеклянный бутыль (не фильтруйте через ткань, не получится 8-) и получаем около 0,75 л превосходного ликера... НЕ ПИТЬ! подержите его с недельку-полторы в темном месте, пусть созреет и будет - ВАХ!
Употребляется при комнатной температуре или слегка охлаажденным, без добавления льда (лед делает этот ликер жестковатым) Честно скажу, я покупал нидерланский ликер Адвокаат Де Кайпер, за 500 рэ 0,7л., так он один в один как по моему рецепту, только промышленный цветом желтее, там краситель "Куркумин" и "Солнечный закат" присутствуют! Также этот ликер безумно понравится не только джентельменам, но и их дамам!"