А поедлитесь рецептами с индейкой?

[kuzjatv]

Лук и филе мелко нарезать и выкложить в сухую сковороду (тефлон) вместе с замороженными шампиньонами(посолить, поперчить). Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут .
Затем добавить майонез (со сметаной тоже очень вкусно) и зелень(чуть петрушки и уукропа). Дать закипеть и выключить.... зелень можно добавить непосредствено перед подачей.
Получаются очень нежные кусочки индейки со вкусной подливкой.

[dragonfly]

спасибо! попробую ваш вариант!

[Ийка]

Индюшьи ноги, крылья и прочие НЕгрудки нашпиговать чесноком (я ленюсь и просто закидываю им птицу (не давленым - резаным), посыпать солью и прованскими травами (в моем случае ). Морковку- порезать вдоль (четвертинками или полосками), чернослив без косточек- помыть.

Далее варианты:

1. Запечь в фольге

2. Сложить в латку, долить воды и дооолго тушить, поглядывая, чтобы не пригорело.

Есть с вареным рисом. Во втором варианте получается много соуса, который застывает в желе. Для НЕпротивников чернослива в мясе - очень вкусно Я аналогично делаю утиные ноги - тоже отлично.

[Vart]

мне кажется что с ней тоже самое что с курой можно делать.

для меня это лучшее "мясо" для плова.
еще папа вкусно и просто на праздники делает голяшки (так вроде бы зовется). Надо натереть солью, перцем, нашпиговать чесноком и запечь каждую в фольге.

[Fuji]

плюс один про мясо в плов, кстати.
Я вымачиваю его (мясо кусочками) пару часов в смеси соевого соуса, меда, хереса и свежего мелкорезанного имбиря

[Бодрая велосипедка]

Народ!!! Только что попробовала вот это сделать! Ай! Как вкусно-то!!!
Автору - спасибо!!!!

Сообщение от kuzjatv

Лук и филе мелко нарезать и выкложить в сухую сковороду (тефлон) вместе с замороженными шампиньонами(посолить, поперчить). Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут .
Затем добавить майонез (со сметаной тоже очень вкусно) и зелень(чуть петрушки и уукропа). Дать закипеть и выключить.... зелень можно добавить непосредствено перед подачей.
Получаются очень нежные кусочки индейки со вкусной подливкой.

[CHEEKa]

я буквально вчера запекала следующим образом: в посуду для запкания чуть масла растит. - слой индейки (посолить и поперчить его предварительно)- сверху слой порзаных кружочками яблок(кожуру срезать) и сверху еще слой мяса и яблок и запеать 30 мнут, Сок выделяется обалденный,а запах и вкус......мммммм...всем очень советую!

[dragonfly]

Интересный рецепт!
Обязательно попробую! Яблок много сейчас!

[Бодрая велосипедка]

Мням-мням!
С яблоками попробую!!!

[ангел М]

нашла много интересных рецептов.
я вот когда индейку жарила всегда оч долго... вот видимо почему невкусно получалось