|
|
04.04.2009, 16:18
|
#11
|
Небожитель
Регистрация: 13.05.2005
Адрес: Центрее некуда
Сообщений: 16 527
|
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2009, 21:32
|
#12
|
Элита
Регистрация: 27.09.2007
Адрес: В.О.
Сообщений: 1 887
|
Цитата:
Сообщение от Leeloo-iv
1) куриные тефтельки в сливочном соусе
2) куриное суфле
|
дайте поалуйста рецепты!
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2009, 23:55
|
#13
|
Элита
Регистрация: 31.07.2008
Сообщений: 1 542
|
А я нарезаю филе на 4 части ,заворачиваю в бекон и жарю(без масла)
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2009, 00:26
|
#14
|
Наш человек
Регистрация: 08.04.2007
Сообщений: 7 038
|
Цитата:
Сообщение от Malinna
дайте поалуйста рецепты!
|
куриное суфле:
продукты: 350 гр куриного филе
6 яиц
ст ложка манной крупы
100 гр сливок
50 г сливочного масла
2 ст ложки бульона
приготовление:
1) куриное филе сварить до готовности, охладить
2) пропустить филе и охложденное сливочное масло через мясорубку с мелкой решеткой
3) белки отделить от желтков и взбить их в крепкую пену
4) к мясу добавить желтки, сливки, бульон - взбить миксером
5) в смесь добавить белки, перемешать.
6) выложить в смазанную маслом форму, запекать в духовке при тем-ре 180 гр. 25 мин.
__________________
Вот так всегда: для кого-то ты балласт, а для кого-то сокровище...
Искать принца, сломя голову, дело рискованное... А то найдется какой-нибудь беспардонный и мучайся с ним....
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2009, 01:34
|
#15
|
Старожил
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: РЫБАЦКОЕ
Сообщений: 1 118
|
ПЛОВ...ММММММММ
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2009, 15:40
|
#16
|
Хранитель
Регистрация: 25.03.2008
Сообщений: 13 841
|
Цитата:
Сообщение от Rыба
|
Очень забавно!
Я регулярно делаю котлеты по-киевски, плов и профитроли с куриной начинкой.
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2009, 23:01
|
#17
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщений: 17 869
|
Цитата:
Сообщение от мама АНИ
2.кура по-египетски(делать так же, как плов, но в духовке и не накрывать и рис не промывать, а специи любые по вкусу
|
Вот что я завтра приготовлю!
Спасибо!
__________________
Дома разруха,голодные дети...мама часами сидит в интернете...
Говорите за моей спиной?Значит я впереди!
Обсуждаете мою жизнь?Значит она интереснее вашей!
Пытаетесь найти недостатки?Значит завидуете!
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2009, 16:24
|
#18
|
Ветеран
Регистрация: 18.09.2008
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 876
|
Уже дважды дела очень простое и вкусное блюдо. Нарезаю курочку порционными кусочками, картофель кружками. Пакетик Магги на второе, тот, что с пакетом для запекания. Все туда закидываю и в духовку на 40 минут. ООООЧень нежно!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2009, 01:01
|
#19
|
Старожил
Регистрация: 22.07.2008
Адрес: Всеволожск
Сообщений: 1 004
|
А мы любим такой суп:
Жарим курицу кусками, в специи камис для курицы, складываем в кастрюлю.
Потом обжариваем целую луковицу, морковь крупными длинными кусками, чеснок целыми зубчиками, болгарский перец, помидор. Жарим все по очереди и складываем в кастрюлю. Картофель целыми клубнями (не жарим) в кастрюлю, заливаем водой, варим. Добавляем всякую зелень по вкусу. (иногда кидаю туда рис)
Очень вкусно, нравиться всем нашим знакомым.
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2009, 17:22
|
#20
|
Участник
Регистрация: 27.11.2008
Сообщений: 137
|
Мы очень любим "левенги из курицы"(азербайджанская кухня") Курицу предварительно можно целиком отварить в воде с добавл.соли,можно и не варить.Обжариваем лук до золотистого цвета,добавляем щепотку(даже меньше)лимонной кислоты.Измельчаем горсть(можно больше)грецких орехов ,но не слишком мелко.Добавляем орехи в обжаренный лук,солим,хорошенько мешаем.Курицу надо обмазать снаружи и внутри лавашаной,это кислая пастила из слив(но можно без него,просто с ней вкуснее)..Курица если не варилась в подсоленой воде,хорошенько солим снаружи и внутри.Заполняем курицу начинкой из орехов с луком.Закрепляем 3-4 зубочистками ,чтобы начинка не выпала и ставим в разогретую духовку. Периодически надо поливать маслом ,которая будет выделятся. Очень вкусно.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|