Что вы готовите из нута?

[Kubeba]

Вот нут:

А вот маш:


У нута толстая кожура семени, его надо обязательно замачивать и долго варить. Маш - некрупные семена, быстро разваривающиеся. Ну и по вкусу отличаются, конечно Нут больше похож на обычный горох, а маш - на чечевицу, наверное, только без чечевичного запаха, и понежнее.

[Kristall]

Вспомнила, еще фаляфель! Готовила по рецепту из "гастронома", в общем очень даже ничего, такие котлетки сытные получились. Если надо, могу поискать (хотя опять же, думаю, что в инете куча вариантов). Туда точно добавлялись булгур и лук, мука и соль......хм, наверно еще что-то

[Жена Космонавта]

супчик, салат с пророщенным)

[Кристинка-малинка]

вымоченый добавля. в плов