Праздничный ужин на 15 чел. Прошу помощи

[ОйнуТаша]

рыба под маринадом - можно сделать заранее
свиные рулетики с черносливом. можно мясо отбить заранее( мужжж),
чахохбили
закусочный торт из покупных коржей, со шпротами и чесночником

[Лице-едка]

На горячее хорошо идут котлеты из баранины. Обжарить, в духовку, затем минут 15 в овощи (морковь и перец сладкий соломкой, фенхель, томат. паста потушить). С рисом или картошкой, гостям нравиться. Удобно подавать в любой момент.

[Fishe4ka]

может спагетти или лазанью.быстро,вкусно!
и отсюда уже сделать что-то итальянистое....
кростини с томатами на закуску, шампиньоны с дар блю запеченые, оливки или маслины, моцарелла с томатами, овощи можно запечь как гарнир, мясная тарелка, а на десерт пирог фруктовый,лучше мандариновый..апельсиновый....мм..
Лимончеллу прикупить или сделать самим,вино.

[Cheplu]

Из быстрых салатов последнее время популярен:корейская морковь (купить)- грамм 600, вареная кура довольно мелко порезать (ее надо немного-грудку одной куры, при большим кол-ве вкус не улучшится),и тонко порезать один свежий перец. Заправить майонезом без фанатизма, т.к. морковь уже типа в заправке. Недостаток один - сколько ни сделай, съедят первым и не против повторить.

[Княгиня Ольга]

из салатов незамылено Рыба по-флорентийски...очень люблю. и необычный.
в духовке можно фаршированных кальмаров...вообще быстро даже два захода.

[Udochka]

Можно плов сделать)

Можно итальянский ужин.спагетти карбонара к примеру,салат капрезе ( мацарелла,базилик,помидоры), и заказать пару пицц.
Еще можно салат типа Цезарь.

Можно сделать свой обычный салат и положить его в тарталетки.

А еще жюльен,опять же начинку сделать в сковородке,выложить в тарталетки,посыпать сыром и в духовку,не на долго.

[Udochka]

Фаршированные яйца ( желток,чеснок,майонез)

Салат Русское море:крабовые палочки натереть,чеснок,мелко порезать помидоры и чеснок.

[Nastenьka]

Сообщение от Fishe4ka

может спагетти или лазанью.быстро,вкусно!
и отсюда уже сделать что-то итальянистое....
кростини с томатами на закуску, шампиньоны с дар блю запеченые, оливки или маслины, моцарелла с томатами, овощи можно запечь как гарнир, мясная тарелка, а на десерт пирог фруктовый,лучше мандариновый..апельсиновый....мм..
Лимончеллу прикупить или сделать самим,вино.

о классно ! Тематическая вечеринка в итальянском или средиземноморрском стиле!
Вариант со спагетти отличный ! С морепродуктами так вообще сказка !
Чтобы поинтересней можно мидии в раковинах в спагети или запечь их .

[Бес Мятежность]

девушки, спасибо за советы!


из насоветованного вот это можно более подробно?

свиные рулетики
котлеты из баранины
и рыба по-флоренийски.

[Княгиня Ольга]

Сообщение от Бес Мятежность

девушки, спасибо за советы!


из насоветованного вот это можно более подробно?

свиные рулетики
котлеты из баранины
и рыба по-флоренийски.

та пожалуйста))
Рис
Красная рыба гор. копчения - 400 гр.
Зеленый горошек-небольшая баночка
Помидор 1-2 шт.
Болгарский перец-1 шт.
Изюм
Майонез
Рис отварить до готовности (количество по вкусу. у меня 1:1 с рыбой)
Рыбу измельчить, удалив кости.
Изюм распарить.
Помидор и перец порезать небольшими кубиками.
Все перемешать и заправить майонезом.
заправленному салату дать постоять в холодильнике