А что мы готовим из курицы?????

[Rыба]

Вот

[Malinna]

Сообщение от Leeloo-iv

1) куриные тефтельки в сливочном соусе
2) куриное суфле

дайте поалуйста рецепты!

[Lo*]

А я нарезаю филе на 4 части ,заворачиваю в бекон и жарю(без масла)

[совершенный ангел]

Сообщение от Malinna

дайте поалуйста рецепты!

куриное суфле:
продукты: 350 гр куриного филе
6 яиц
ст ложка манной крупы
100 гр сливок
50 г сливочного масла
2 ст ложки бульона

приготовление:
1) куриное филе сварить до готовности, охладить
2) пропустить филе и охложденное сливочное масло через мясорубку с мелкой решеткой
3) белки отделить от желтков и взбить их в крепкую пену
4) к мясу добавить желтки, сливки, бульон - взбить миксером
5) в смесь добавить белки, перемешать.
6) выложить в смазанную маслом форму, запекать в духовке при тем-ре 180 гр. 25 мин.

[Смышленная]

ПЛОВ...ММММММММ

[Головокружение]

Сообщение от Rыба

Вот

Очень забавно!

Я регулярно делаю котлеты по-киевски, плов и профитроли с куриной начинкой.

[Марьюшка]

Сообщение от мама АНИ

2.кура по-египетски(делать так же, как плов, но в духовке и не накрывать и рис не промывать, а специи любые по вкусу

Вот что я завтра приготовлю!
Спасибо!

[Ёлк@ подмосковная]

Уже дважды дела очень простое и вкусное блюдо. Нарезаю курочку порционными кусочками, картофель кружками. Пакетик Магги на второе, тот, что с пакетом для запекания. Все туда закидываю и в духовку на 40 минут. ООООЧень нежно!

[mysya]

А мы любим такой суп:
Жарим курицу кусками, в специи камис для курицы, складываем в кастрюлю.
Потом обжариваем целую луковицу, морковь крупными длинными кусками, чеснок целыми зубчиками, болгарский перец, помидор. Жарим все по очереди и складываем в кастрюлю. Картофель целыми клубнями (не жарим) в кастрюлю, заливаем водой, варим. Добавляем всякую зелень по вкусу. (иногда кидаю туда рис)
Очень вкусно, нравиться всем нашим знакомым.

[adias]

Мы очень любим "левенги из курицы"(азербайджанская кухня") Курицу предварительно можно целиком отварить в воде с добавл.соли,можно и не варить.Обжариваем лук до золотистого цвета,добавляем щепотку(даже меньше)лимонной кислоты.Измельчаем горсть(можно больше)грецких орехов ,но не слишком мелко.Добавляем орехи в обжаренный лук,солим,хорошенько мешаем.Курицу надо обмазать снаружи и внутри лавашаной,это кислая пастила из слив(но можно без него,просто с ней вкуснее)..Курица если не варилась в подсоленой воде,хорошенько солим снаружи и внутри.Заполняем курицу начинкой из орехов с луком.Закрепляем 3-4 зубочистками ,чтобы начинка не выпала и ставим в разогретую духовку. Периодически надо поливать маслом ,которая будет выделятся. Очень вкусно.