Летние блюда на скорую руку. Вкусно, очень быстро и не калорийно:)

[Близняшечка]

Сама нарываю Холодный испанский суп гаспачо


Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- огурец - 1/2 шт.
- зелёный перец - 1/2 шт.
- красный перец - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- томатный сок - 3.5 стакана
- сахар - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 1/4 стакана
- винный уксус белый - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу

для крутонов:

- белый хлеб - 6 кусочков
- оливковое масло - 1/4 стакана
- чеснок (порубленный) - 1 зубчик.


Тонко порежьте лук, помидоры, перцы и огурец. Положите в большую миску с чесноком. Добавьте томатный сок, соль, сахар, перец, а также предварительно подготовленную смесь - уксус + оливковое масло. Всё перемешайте и охладите. Подавайте суп с крутонами.

Для крутонов. Нагрейте духовку до 180°С. Порежьте хлеб кубиками толщиной в 1см. Отрежьте корку.

Масло перемешайте с чесноком и облейте хлеб. Разложите хлеб на подносе. Печь 10-15 минут, 2 раза перевернув, до золотистой корочки.

или еще как вариант
500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

[Южный ктототам]

автор, вы ж сказали, что духовки не будет. так будет или нет? а то я вам сейчас еще пару десятков быстрых блюд для духовки накидаю

[Близняшечка]

Сообщение от Мама Настеньки

автор, вы ж сказали, что духовки не будет. так будет или нет? а то я вам сейчас еще пару десятков быстрых блюд для духовки накидаю

не духовки не будет Это просто скопированный рецепт, крутоны конечно отменяются

[Южный ктототам]

еще вспомнила, я супы овощные на говяжьей тушенке варила. или с той же тушенкой потушить картошку с луком. а еще брала местные полуфабрикаты: вареники с творогом, блинчики с картошкой. с мясом не беру никогда.

[Южный ктототам]

еще можно молочный суп варить. быстрее некуда

[Orhidea2006]

Сообщение от Мама Настеньки

а что это - "шмель"?

туристы должны знать

[Orhidea2006]

енто типа конфорки работающей на керосине

[Popova]

Супы консервированные в Ленте можно купить, борщ и солянка, сама летом готовила. Тока туда капустки с картошкой добавить, чтоб посытнее были, а так очень даже вкусно.