вставлю свои 5 копеек:
я очищаю и еще разрезаю посередине по хребту и вынимаю черную полоску (не хочется говорить, что это) - вкус улучшается! и при готовке - они забавно сворачивваются в колечко!
Обжариваю в масле на сковороде чеснок до светло-янтарного цвета (чем больше чеснока тем лучше)
Добавляю креветки, перемешиваю, обжариваю около 10 мин.
Добавляю рюмку коньяка.
И сразу поджигаю. Коньяк прогорает и останется приятный привкус.
Добавляю сливки, перец, соль. Еще минут 5 на небольшом огне.
Подаю с диким или бурым рисом.
Вкусно и быстро.
клево, уже чую аромат ))) взяла на вооружение, спасибо!
вставлю свои 5 копеек:
я очищаю и еще разрезаю посередине по хребту и вынимаю черную полоску (не хочется говорить, что это) - вкус улучшается! и при готовке - они забавно сворачивваются в колечко!
+1000
если они серые (сырые) обязательно почистите перед тем как готовить!
вставлю свои 5 копеек: 
и при готовке - они забавно сворачивваются в колечко!
