лисички

[ангел М]

Сообщение от Колбасод с бутерброй

Ну да грибы без лука-это все равно, что оливье без майонеза
Странно,никогда не видела чтобы мужчины не ели лук,мой так иногда просто просит жаренного лука с хлебом...

ну вот мне такое Чудо попалось... ни лук, ни морковь

[Rynechka]

А из чего же вы ему суп варите???????????? Это у меня племяш такой( ему 6 лет), из супа выловит всё, кроме картошки.............такое чувство, что суп ему можно варить из " топора".......тогда будет есть!

[Руслаша]

Ещё засолить можно

[Katya A.]

Сообщение от Колбасод с бутерброй

Прошлым летом заморозила кучу лисичек,а зимой когда стала их готовить они горькие оказались...не знаю почему,но все грибы выкинула.Больше морозить лисички не буду,с остальными грибами все оке.

а вы сырыми морозили или вареными?

Сообщение от lena-kisska

Очень странно!!!! Я сама их морожу уже пять лет, а до этого морозили мои родители и ни разу ничего подбного не было

вы как замораживаете?

[veda]

я морожу пробланшированными..никогда горькими не были... иногда зажаренные забиваю в простерилизованные банки и закатываю

[Katya A.]

Сообщение от veda

я морожу пробланшированными..никогда горькими не были... иногда зажаренные забиваю в простерилизованные банки и закатываю

что такое пробланшированными?

[ангел М]

Сообщение от Rynechka

А из чего же вы ему суп варите???????????? Это у меня племяш такой( ему 6 лет), из супа выловит всё, кроме картошки.............такое чувство, что суп ему можно варить из " топора".......тогда будет есть!

в иные супы удается зажарку сделать, а вот в другие - целая луковица для вкуса, но вот если увидит ее вареную в супе - все, воплей на целый дом

[ангел М]

Сообщение от Katya A.

что такое пробланшированными?

я так понимаю видимо обжаренные может и с луком чуть-чуть

[veda]

нет, чуть проваренные...

[БЕЛЛОЧКА]

Сообщение от ангел М

девочки выручайте! муж из лесу принес много лисичек... ну нажарила я их с картошкой, ну супу наварю.... а куда еще???? в заморозку часть пустить, но свежее оно вкуснее... что можнно вкусного с них сделать?

Поздно наверное.но всё же ..почитайте про "грибную икру".
Мне кажется супер вариант.И вариантов использования потом множество.
Блин,ссылка не вставляется
Наберите в поиске-грибная икра-искать в темах-Тема была-"сушёные грибы".Удачи..
Коротко:варим.через мясорубку,добавляем только чуть соли.И в морозилку..
поищите другие варианты..(свои)
http://www.forum.littleone.ru/showth...F+%E8%EA%F0%E0.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/mushroom/.Тут тоже много про грибы..