Свекольная ботва

[Leona]

я делаю оладьи

режу пучок ботвы (со стеблями и листьями меленько), туда 2 яйца, луковицу мелко, 3 зубчика чеснока, муки на глазок (3 ст. ложки примерно) и обжарить с 2 сторон на сковороде, немного потушить под крышкой.
Оладушки похожи на мясные, вкусно!

[Николаевич]

тоже иногда замораживаем на зиму...

а так.. добавляем в борщ

еще можно сделать яичницу-ботвинью. Вкусно!

[irinaand]

А мы сварили супик типа борщ, но вместо капусты свекольная ботва...Так понравилось. Заказала свекрови еще ботвы.

[Алекстраза]

Потушить с маслицем лук, морковь, ботву, можно помидорок туда. залить размешанными яйцами. При подаче полить кефиром,в который добавить давленный чеснок. Люблю на завтрак))

[olga83]

А из листико свекольных можно голубцы сделать, мне очень нравиться,они такие нежные получаются.

[Ижевчанка]

столько всего вкусного рассказываите, а я мечтаю хотя бы о простом супчике, только вот дачи нет, и ботвы соотвтствно тоже

[а-жена]

Я сегодня сварила суп, а остатки (большую часть) перетушила и запихнула в пиццу, вкусно. Надеюсь муж не разглядит

[яяя-мамочка]

Скажите плз сколько времени в супе варите? я варила борщ, полжила и муж сказал что переварила наверное, так. как показалась батва оч. мягкая и безвкусная

Сколько тушите по времени? Мне кажется она уже супер мягкая становится прикоснувшись к кипятку.

[Модести Блейз]

в щи-борщи кидаю как обычную зеленушку перед окончанием варки за 3-5 минут, действительно очень быстро разваривается

[Папина дочка]

Девочки, спасибо за советы, начиталась и сварила свекольник! Оригинально!
А так бы выкинула Не знала, как ЭТО готовить.