|
|
19.08.2009, 17:24
|
#11
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Цитата:
Сообщение от Русская финочка
|
- перенесу потихоньку..а то девочки спрашивают...Здесь будет доработанное..а то тогда писала хаотично и пришлось многое потом дообъяснять я ж все на глазок делаю....да и много на автомате
__________________
Kokosik...is my own personal brand of heroin......since Jan.2007
I don't know who you think you are, but before night is through. I wanna do bad things with you...
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:26
|
#12
|
Мега-элита
Регистрация: 28.11.2008
Сообщений: 3 646
|
Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика
мама дорогая...что ж от корейской морковки в этом салатике осталось???
НО наверное вкусно...надо как-нить попробовать!
|
вкусноооо, можно еще изюмчику, но беленького, а то темный на оранжевой морковке мне тараканов напоминает
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:27
|
#13
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Цитата:
Сообщение от перисхилтон
|
верю...а если на красной???
__________________
Kokosik...is my own personal brand of heroin......since Jan.2007
I don't know who you think you are, but before night is through. I wanna do bad things with you...
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:27
|
#14
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
ууу..в старом топе не работают ссылки
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:35
|
#15
|
Мега-элита
Регистрация: 28.11.2008
Сообщений: 3 646
|
Вот:
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:36
|
#16
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Фунчеза (она же "стеклянная лапша")
стелянная лапша - она полупрозрачная в сухом виде!!! - попозже сфоткаю упаковку чтоб проколов не было!!!
морковка -1 шт.
огурчик (свежий) - 2шт.
мяско (любое)- я предпочитаю филе индейки - 500гр.
грибочки - можно консервированные
сладкий перец - 1 шт.
Зелень (укроп, кинза)
Чеснок
уксус (9%)
Кунжутное масло - кому нравится
Лапшу отвариваем 3 минуты (или как написано на пачке) - обратите внимание-в сухом виде она выглядит как белые палочки (не ровненькая-это обычная рисовая лапша)-а именно такие тонюсенькие палочки...на дуршлаг откидываем!
Жарим на масле растительном мяско (мелко порезанное брусочками-как на бестроганофф), затем добавляем грибочки, морковку (на терочке), сладкий перец (мелко порезанный соломкой). Все обжариваем минут 5. Убираем с огня.
Потом добавляем кинзу и укропчик (мелко порезанные), заправляем черным перцем, красным (острый или сладкий), чесночком (2 зубчика на чеснокодавке), уксус ( 1-1,5 ст.л.), соевый соус (2-3 ст.л.), огурчик на мелкой шинковке или тонкой соломкой порезанный! Кунжутное масло 1 ст.л. и кунжутные зерна - если Вам нравится их вкус
Лапшу порезать примерно сантиметров по 10 в длину...так удобнее ее есть. Все перемешиваем! и даем дойти до ума минут 30.
Подавать можно как в холодном, так и в подогретом виде! Я люблю в холодном...
======================================
Сегодня попробовали вместо "стеклянной лапши" обычную рисовую-получилось тоже вкусно Так что кто на диете-попробуйте рисовую лапшу!
Последний раз редактировалось мама_Кокосика; 23.08.2009 в 19:33.
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 17:39
|
#17
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Цитата:
Сообщение от перисхилтон
Вот:
|
Ну...вот...я сижу тут голодная на работе...а тут дразнют!!!
__________________
Kokosik...is my own personal brand of heroin......since Jan.2007
I don't know who you think you are, but before night is through. I wanna do bad things with you...
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 18:43
|
#18
|
Участник
Регистрация: 02.08.2007
Адрес: Город на Неве
Сообщений: 222
|
Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика
Фунчеза (она же "стеклянная лапша")
стелянная лапша - она полупрозрачная в сухом виде!!! - попозже сфоткаю упаковку чтоб проколов не было!!!
морковка -1 шт.
огурчик (свежий) - 2шт.
мяско (любое)- я предпочитаю филе индейки - 500гр.
грибочки - можно консервированные
сладкий перец - 1 шт.
Зелень (укроп, кинза)
Чеснок
уксус (9%)
Кунжутное масло - кому нравится
Лапшу отвариваем 3 минуты (или как написано на пачке) - обратите внимание-в сухом виде она выглядит как белые палочки (не ровненькая-это обычная рисовая лапша)-а именно такие тонюсенькие палочки...на дуршлаг откидываем!
Жарим на масле растительном мяско (мелко порезанное брусочками-как на бестроганофф), затем добавляем грибочки, морковку (на терочке), сладкий перец (мелко порезанный соломкой). Все обжариваем минут 5. Убираем с огня.
Потом добавляем кинзу и укропчик (мелко порезанные), заправляем черным перцем, красным (острый или сладкий), чесночком (2 зубчика на чеснокодавке), уксус ( 1-1,5 ст.л.), соевый соус (2-3 ст.л.), огурчик на мелкой шинковке или тонкой соломкой порезанный! Кунжутное масло 1 ст.л. и кунжутные зерна - если Вам нравится их вкус
Лапшу порезать примерно сантиметров по 10 в длину...так удобнее ее есть. Все перемешиваем! и даем дойти до ума минут 30.
Подавать можно как в холодном, так и в подогретом виде! Я люблю в холодном...
|
Очень хочеться такой салатик приготовить!!! А не подскажете где можно прикупить фунчозу??? а то её только в приготовленном виде видела...а хочеца самой
__________________
"Как прекрасен этот мир, посмотри!!" ...
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 22:24
|
#19
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Цитата:
Сообщение от Soulitta
Очень хочеться такой салатик приготовить!!! А не подскажете где можно прикупить фунчозу??? а то её только в приготовленном виде видела...а хочеца самой
|
Последний раз я купила ее в "Пятерочке" у нас там отдел есть, где продают салатики "корейские", там же продают и лапшу сухую и соев.соус приличный...еще покупала как-то в Карусели (там стойки с лапшой, водорослями и соусами всякими), ну и наконец в магазинчике на Сенной!
__________________
Kokosik...is my own personal brand of heroin......since Jan.2007
I don't know who you think you are, but before night is through. I wanna do bad things with you...
|
|
Цитировать ·
|
19.08.2009, 22:37
|
#20
|
Наш человек
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Купчинские болота...
Сообщений: 7 169
|
Салат из куриных крылышек (кура-хе)
Куриные крылышки - 1,5кг
Лук репчатый - 0,5кг
специи (красный, черный перец-все молотое), уксус, кунжутные зерна
чеснок - 3-4 средних зубчика
зелень (укроп, кинза)
Куриные крылышки отвариваем в соленной водице (почти до готовности-что бы только мясо от костей не отделялось), лук режем тоненькими полукольцами и маринуем его (маринушка-уксус разогреваем в микроволновке-чтоб почти закипел и сразу заливаем им лук, перемешиваем и накрываем крышечкой), а тем временем крылышки посыпаем специями, мелко резанной зеленью. Все тщательно перемешиваем и даем постоять часик-полтора, а еще лучше ночку...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Так же можно заправить куриные сердечки (отварить) и ...куриную печень (только не сильно разварите) - когда будете мешать осторожнее, чтобы в кашу не превратилось!
__________________
Kokosik...is my own personal brand of heroin......since Jan.2007
I don't know who you think you are, but before night is through. I wanna do bad things with you...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|