ёёёёёёёёёёёё-моё, охотники!!!!

[Vikva]

Одна чать кабана + одна часть говядины = фарш. Закачаешься, какие вкусные котлетки!

ЗЫ Обычно, кабана проверяют там же, где подстрелили.... если это егерьство, ессно

[Маргоня]

Из утки очень вкусное жаркое получается: надо картошку и курицу слоями сложить в 3-х литровую банку и в духовку

[Vikva]

Сообщение от Margo-soso

Из утки очень вкусное жаркое получается: надо картошку и курицу слоями сложить в 3-х литровую банку и в духовку

а банка не лопнет? Или можно использовать другую тару?

[мамаАля]

Сообщение от Comme il faut

я ее заморозила (у меня была треска), а сегодня выкинула, место в морозилке нужно было освободить

Достойное применение продукта! Рецептик не дадите?

[emelena]

Утку очень вкусно запечь в рукаве, смазываете ее майонезом, специями, чесноком и в рукаве в духовку.

[Смышленная]

Сообщение от Vikva

Одна чать кабана + одна часть говядины = фарш. Закачаешься, какие вкусные котлетки!

ЗЫ Обычно, кабана проверяют там же, где подстрелили.... если это егерьство, ессно

+мульен

По теме: кабанчик тушеннй с лучком,морковочкой и сладким красным перцем... Тушить дольше,чем свинину
Ну и котлетки,конечно же
А из утки рассольник,закачаешьс

[Comme il faut]

Сообщение от мамаАля

Достойное применение продукта! Рецептик не дадите?

пожалуйста , открываете морозилку, достаете рыбку и бросаете в мусорное ведро . Все, готово
куда ее было деть? мне мясо надо было запихнуть

[Neiva]

Сообщение от Comme il faut

пожалуйста , открываете морозилку, достаете рыбку и бросаете в мусорное ведро . Все, готово
куда ее было деть? мне мясо надо было запихнуть

И я такой "рецепт" могу дать: тоже летом как-то вынудила мужа выкинуть наловленную им зимой рыбку из морозилки.
А шо делать - у мИне сезон , клубнику надо было замораживать.

[Vikva]

Сообщение от Comme il faut

пожалуйста , открываете морозилку, достаете рыбку и бросаете в мусорное ведро . Все, готово
куда ее было деть? мне мясо надо было запихнуть

Ааааааа, треску в мусорное ведро - какое кощуннство!!!! Ужос-ужос... а потушить? а с лучком? а в сливочном масле????У меня дитё тока так рыбу ест. Вы, в следующий раз, бросьте треску в меня уж я ее в ведро не положу

[Настурция Petro]

Сообщение от Knopochka83

Аврал!ПРитаранили мне пару уток и кабанятину- что с этим делать ума не приложу!!
Утка без шкуры... Поленились выщипывать

Други, есть у ког рецептики и секреты приготовления этого дела???? sos!!!

У меня муж - охотник. Вот уже 14 лет Сейчас как раз уехал на 10 дней в Новгородскую область.
За эти годы я наловчилась уже готовить вкусно. Правда, уток он просто обдирает, а не ощипывает.
Кабанье мясо и утку я варю в скороварке полтора часа, со специями. Потом режу и тушу в сковородке с кабачковой или баклажанной икрой. Очень вкусно получается.
Еще хорошо котлеты.
А также тушить с капустой и луком.