| |
|
23.09.2009, 11:48
|
#11
|
|
Элита
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Учительская ул.
Сообщений: 1 897
|
Хм... Очень странно... Если вы духовку во время выпекания не открывали, то не должно было быть так. Еще, конечно, как вариант, если яйца не свежие, то могло тоже такое произойти...
|
|
Цитировать ·
|
|
23.09.2009, 12:06
|
#12
|
|
Мега-элита
Регистрация: 09.04.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 4 462
|
Цитата:
Сообщение от Лен.ОК
Хм... Очень странно... Если вы духовку во время выпекания не открывали, то не должно было быть так. Еще, конечно, как вариант, если яйца не свежие, то могло тоже такое произойти...
|
ВСЕ! Понятно! ОТКРЫВАЛА 
__________________
I have PMS and a GPS, which means that I'm a bitch who WILL find u! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.09.2009, 12:09
|
#13
|
|
Элита
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Учительская ул.
Сообщений: 1 897
|
Цитата:
Сообщение от camel
ВСЕ! Понятно! ОТКРЫВАЛА |
 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.09.2009, 03:10
|
#14
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: Спб
Сообщений: 8 066
|
а я вот не открывала. и оставила на 20 мин после отключения духовки. и сдулся. хотя до этого бисквита 4 за 2 дня делала и sachertorte - всё ок было.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.09.2009, 11:15
|
#15
|
|
Элита
Регистрация: 19.06.2009
Адрес: Лермонтовский
Сообщений: 2 747
|
Мог сдуться, если не пропекся.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.09.2009, 13:49
|
#16
|
|
Небожитель
Регистрация: 16.08.2006
Адрес: Васильевский о-в
Сообщений: 15 808
|
мой рецепт элементарный 
5 яиц+1 стакан сахара взбить миксером, чтоб сахар разболтался+1 стакан муки.
Добавлять можно что угодно, я люблю цедру лимона добавить, так интересней получается.
Если духовка печет равномерно и дверцу не открывали слишком рано, то сдувается он крайне редко (все-таки яиц много). Но иногда все же бывает, я так понимаю, когда яица не очень свежие.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.09.2009, 13:58
|
#17
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: Спб
Сообщений: 8 066
|
Цитата:
Сообщение от lvenochek
Мог сдуться, если не пропекся.
|
дык пропёкся отлично. темп 200 град, 25 минут. потрясающий. но сдулся 
самый козырный бисквит, это 5-6 яиц, 1 ст сахара и 1 ст муки. без излишеств и получается на ура тьфу-тьфу-тьфу. уже три торта сделала с разными пропитками, просто класс.
__________________
"There are only two questions that human beings have ever fought over, all through the history. How much do you love me? And Whos' in charge?Everything else is somehow manageable."
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.09.2009, 13:58
|
#18
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: Спб
Сообщений: 8 066
|
СПАСИБО, девушки, ОГРОМНОЕ!!!!!!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
