Манты!

[Жанет]

Можно я хвастанусь7
Манты - это моё коронное блюдо.Мне даже предлагают кае открыть.
1.В тесто надо обязательно вливать КИПЯТОК,а не просто кипяченую воду.
2.Фарш-700гр свинины + 300гр. говядины (не в коем случае не пропускать через ЭЛ.мясорубку).Только ручной и на самой крупной насадке.
3.Лук добавить в таком же объёме как и фарш.
4.В фарш добавить воду.
5.Перед варкой каждый мант смазать растительнм маслом.

[Мультифрукт]

Сообщение от Жанет

Можно я хвастанусь7
Манты - это моё коронное блюдо.Мне даже предлагают кае открыть.
1.В тесто надо обязательно вливать КИПЯТОК,а не просто кипяченую воду.
2.Фарш-700гр свинины + 300гр. говядины (не в коем случае не пропускать через ЭЛ.мясорубку).Только ручной и на самой крупной насадке.
3.Лук добавить в таком же объёме как и фарш.
4.В фарш добавить воду.
5.Перед варкой каждый мант смазать растительнм маслом.

А чем отличается крупная насадка электромясорубки от ручной?

[К-а-т-ё-н-о-ч-е-к]

Сообщение от Жанет

Можно я хвастанусь7
Манты - это моё коронное блюдо.Мне даже предлагают кае открыть.
1.В тесто надо обязательно вливать КИПЯТОК,а не просто кипяченую воду.
2.Фарш-700гр свинины + 300гр. говядины (не в коем случае не пропускать через ЭЛ.мясорубку).Только ручной и на самой крупной насадке.
3.Лук добавить в таком же объёме как и фарш.
4.В фарш добавить воду.
5.Перед варкой каждый мант смазать растительнм маслом.

Спасибо!! Всё так вообщем то и делала!
Только всё съели!! Дажесфоткать не успела! Ялепила треугольничками...было красиво и очень вкусно!
Всем огромный букет за помощь!

[lia-na]

Слюнки потекли...А чем можно мантоврку заменить?

[Wise]

Сообщение от Жанет

Можно я хвастанусь7

2.Фарш-700гр свинины + 300гр. говядины (не в коем случае не пропускать через ЭЛ.мясорубку).Только ручной и на самой крупной насадке.
.

на манты мясо все же должно быть именно мелко-мелко НАРЕЗАНО, мелкими-мелкими кусочками, а не пропущено через мясорубку.

ну и баранинки бы.. (ну это уже дело вкуса)

[Wise]

Сообщение от lia-na

Слюнки потекли...А чем можно мантоврку заменить?

пароваркой

[natasha31]

с тыквой мои любимые, тут недавно нашла мясо настоящих курдючных баранов, хочу с таким мясом сделать

[LiGa]

Сообщение от Wise

на манты мясо все же должно быть именно мелко-мелко НАРЕЗАНО, мелкими-мелкими кусочками, а не пропущено через мясорубку.

+1000 нарезное мясо, это просто мммммммм....

[Жанет]

Сообщение от Wise

на манты мясо все же должно быть именно мелко-мелко НАРЕЗАНО, мелкими-мелкими кусочками, а не пропущено через мясорубку.

ну и баранинки бы.. (ну это уже дело вкуса)

В принципе я это и имела ввиду.Просто если резать,то надо набраться терпения и времени.А эл.мясорубка больше давит,чем прокручивает мясо (во всяком случае моя).

[Никитина мама]

Сообщение от natasha31

с тыквой мои любимые, тут недавно нашла мясо настоящих курдючных баранов, хочу с таким мясом сделать

А где достали такое мясо?