Как сварить сгущенку?

[Pollinka]

Сообщение от ХАКЕР и К

А разве пластик не выделяет вредные вещества при нагревании? Ведь с сосисок нужно снимать плёнку перед варкой...

и я думаю, что вредно.
Не рискнула бы

[Лолка]

В пластике тоже не рискнула бы
Лучше всего варить ту, которая в банке. 3 часа - и готово.
Только нужно смотреть, какую - сейчас много развелось подделок. С растительными жирами и прочей дрянью.
Надо брать ту, на которой написано "МОЛОКО СГУЩЕНОЕ с сахаром" и только такой состав: молоко, сахар. И желательно, с ГОСТом 78 года.
Только надо следить, чтобы вода в кастрюльке не выкипала, иначе будет БУМ!

[Алена610]

Сгущенку (желательно только ГОСТовску) надо покупать и варить в метелле 2.5 часа. Чем дольше ее варите, тем она становится темнее, погуще и приобретает оттенок от бежевого к коричневому

[ПростоТак]

Да, варить в пластике........как это плоховато

[трофи]

В банке-супер получилось, а в пластике я бы и сама есть побоялась, не то что детям дать...