мамам,которые сами готовят мясо детям

[Webgirl 001]

Я варю, блендерю, оставляю на два дня, остальное замораживаю и скармливаю через 4-5 дней.
Правда бульон дочка не ест.

[Светик))]

я на 2-3 дня готовлю.

[Anutkalittle]

И я тоже на 2 дня и мясо и овощи готовлю

[ИДЕИ]

овощи и мясо варю на 2дня, иногда на 3
храню в холодильнике, ничего не замораживаю

[builder]

Я замораживаю отварные фрикадельки, потом добавляю в овощи и провариваю. Хранить думаю можно долго, у меня больше месяца не получается. А вот про бульон мнения педиатров расходятся. Бульон это мясной экстракт и очень тяжелая пища для детей

[logdarya]

а чем размельчать мясо? блендер разве доводит до гомогенного состояния???

[olga-18]

Варю обычно на два дня. Смешиваю мясо с овощами. Иногда добавляю немного бульона до нужной консистенции.
С первым ребенком - тогда блендера не было - крутила через мясорубку и хранила в холодильнике в сухом виде в закрытой баночке. Перед едой смешивала с овощами.
Одна знакомая замораживала готовый фарш - делила сразу на порции. Я так не делала, но наверное это реально

[Электра 78]

Послушаю, мне эта тема тоже важна.

[olga-18]

Сообщение от logdarya

а чем размельчать мясо? блендер разве доводит до гомогенного состояния???

доводит прилично, если мельчить перекрученный фарш или мелко-мелко порезанное. Если неаккуратно порезать - останутся волокна
Да, и еще жидкость надо добавить: бульон или пюре овощное

[bzikkas]

пока даю банки, только начала, а через месяцок начну сама делать, естесственно готовить буду максимум на дня, сама не очень люблю долгохранящиеся продукты, не вкусные они