Голень индейки - что приготовить???

[Tatsianic]

Если вы купили голень индейки в первый раз, то лучше сварите бульен - суп, там такие спецефические косточки есть... Отделять их лучше от сваренного мяса.

[Vart]

Голени только запекаю в фольге, нашпиговав чесноком и посыпав черным перцем. Не рублю, прямо целиком (обычно килограссовые берем). И подольше пропечь, очень вкусно. И быстро и просто.
А вот филюшку я покупаю для плова. Очень мне понравилось ее туда класть)

[Маруча]

Сообщение от Tatsianic

Если вы купили голень индейки в первый раз, то лучше сварите бульен - суп, там такие спецефические косточки есть... Отделять их лучше от сваренного мяса.

всем спасибо!!! я теперь фанат супчика из индейки.

морковь мой муж не ест

поэтому варила так:
на втором бульоне, 3 картошки, 2 ст ложки риса, пассерованный лук-ПОРЕЙ, сухая зелень
очень преочень вкусно

[Маруча]

а голень индейки в рукаве сколько по времени запекать в духовке???