Вкусный чай своими руками.

[бурьяны]

Смородину, яблоневый и малиновый лист, можно чуть-чуть мяты вкусно заваривать вообще без заварки, такой вкусный травянной чай получается... Мы после баньки такой пьем
Еще очень вкусно заварить в термосе сушеные яблоки и шиповник - вкусно и полезно!!!

[Алекстраза]

Люблю иногда добавить в чай курагу и чернослив - по паре штук в чашку. Душица тоже нравится.

[Manunehka]

Я чай покупаю как ни странно
В магазине с названием "Кофейная кантата"
Зелёный там вроде ничего...
А ягоды для добавления я замораживаю, натурально и вкусно.
Всем приятного чаепития

[Ань Я]

Сообщение от Нутика

У нас на даче растет, она сама собой вялицо, в сухом, теплом месте Да ее полно и в любом пригороде, кстати варенье из мелких яблок с добавением рябины, изыск. Она прекрасно замораживается в морозилке, можно живьем в заварочный чайник бросать, с черным чаем. С зеленым мне не очень
Самая вкусная добавка (забыла про нее, быстро заканчивается) кусочки так наз. японской айвы, она очень декоративно цветет, а плоды кислые, и с неиморверным ароматом. Добавляю и к черному и зеленому чаю, так же как и лимон осветляет.

Подскажите пожалуйста, а как айву заготавливаете? тоже сушите? У нас на даче есть такой кустик- цветет для красоты, а плоды мелкие- никак не реализовывалиВот теперь будет повод

[Bel-ol]

А я засушила цветки Иван-чая (кипрей) ,очень душисто и полезно. Еще душица шикарно ,особенно для дам!

[Arta]

Девочки, пожалуйста, рассказывайте как именно готовите тот или иной ингредиент для чая, а то не все ж знают как чего сушить. И еще вопрос, если у некоторых нет дачи, то где брать все эти листики и ягодки?

А с черносливом прикольная идейка. Нужно попробовать.

Я последний раз взяла чай на рынке. Мне на пробу насыпали. Вроде вкусный, но вскус непривычный, очень насыщенный. Как думаете на рынке можно брать чай? Или лучше в спец. магазинах???

[бурьяны]

Мне кажется, если с просьбой нащипать на даче листиков обратиться на ДО - Вам не откажут. Нащипают, а Вы насушите. Смородины у нас пока мало, но много малины и 15 яблонь, малиновые и яблоневые листочки могу нащипать, когда появятся, только напомните

[anasth]

Сообщение от Ань Я

Подскажите пожалуйста, а как айву заготавливаете? тоже сушите? У нас на даче есть такой кустик- цветет для красоты, а плоды мелкие- никак не реализовывалиВот теперь будет повод

Мы из этой айвы делаем а-ля варенье ; почему то всегда оно получается достаточно твердым; выковыриваю из баночки, далее в чай, там это варенье размокает и получается очень даже вкусно, с легкой кислинкой.

[Нутика]

Сообщение от Ань Я

Подскажите пожалуйста, а как айву заготавливаете? тоже сушите? У нас на даче есть такой кустик- цветет для красоты, а плоды мелкие- никак не реализовывалиВот теперь будет повод

Она довольно долго храниться в холодильнике свежей (я заварачиваю в бумагу для выпечки), прекрасно замораживается. Принцип использования тот же что и "лимон в чай!". Просто тонкие пластики залить кипятком, потом добавить заварку. А можно и без заварки, с сахаром медом, у нее изумитленый аромат. Я знаю, что многие варят из нее варенье, предварительно блоншировав куски плодов, почистив их от семян. Мне нра, "живьем"

[ikh2005]

а я такой чай завариваю:
шиповник, лист сушеной земляники лесной, лист сушеной мелисы и мяты, и пью с медом
просто обалденно вкусный чай и успокаивающий