Что приготовить для повышения гемоглобина при гастрите?

[emelena]

Сообщение от *Staisee*

из печенки вкусный паштет можно сделать. Сварить кусок печени со специями и лаврушкой и или в мясорубке или в блендере растереть до паштетного состояния с вареным яйцом и нежирными сливками.

Спасибо, а какую печенку надо использовать?

[emelena]

Сообщение от Гусеница

Вот, что нашла в интернете:


Отберите наиболее подходящие Вам продукты и вперёд!

Спасибо , отличная подборка, нашла кое- что новое .

[visnusha]

перловка, можно как кашу, а можно супчик, супчик, пожалуй, даже полезней

[emelena]

Сообщение от visnusha

перловка, можно как кашу, а можно супчик, супчик, пожалуй, даже полезней

А как супчик готовится, с мясом?

[Ёёёлка]

Свеклу еще нужно!

[Ksiu]

Спасибо, а какую печенку надо использовать?

В принципе, любую. Я предпочитаю говяжью/телячью или еще куриную.
Да, вчера купила какую-то брошурку про еду какую-то и видела симпатичное блюдо, под названием гречневик. Для поднятия гемоглобина и для гастрита - самое оно.
Отвариваете со специями печень, перемалываете ее с слегка поджаренным луком, можно еще вареной моркови добавить. На полкило печени - примерно грамм 200-250 лука и морковь по вкусу. Смешиваете все это с готовой гречневой кашей (примерно стакана 4) и сливочным маслом и выкладываете в форму, разьемную. И на полчаса в духовку, на тем.180гр. Вынимаете, сверху можно украсить сметаной, например. Такое даже гостям подать не стыдно.
Сама буду пробывать приготовить это блюдо в выходные, но у меня бабушка такое готовила в детсве - очень вкусно. Да, у кого нет гастрита - печень можно обжарить, а не варить, повкуснее будет

[Кошка сама по себе]

У меня та же проблема. Врачи,как заставят анализ крови сделать-в обморок падают,как я еще хожу и нормально себя чувствую)Часто беру печень куриную, делаю блины с начинкой из этой печенки с сол.огурцом , тушеную в сливках. очч вкусно (а эти блины я еще замораживаю и держу как запасной вариант -вдруг гости придут)

[emelena]

Сообщение от Ksiu

В принципе, любую. Я предпочитаю говяжью/телячью или еще куриную.
Да, вчера купила какую-то брошурку про еду какую-то и видела симпатичное блюдо, под названием гречневик. Для поднятия гемоглобина и для гастрита - самое оно.
Отвариваете со специями печень, перемалываете ее с слегка поджаренным луком, можно еще вареной моркови добавить. На полкило печени - примерно грамм 200-250 лука и морковь по вкусу. Смешиваете все это с готовой гречневой кашей (примерно стакана 4) и сливочным маслом и выкладываете в форму, разьемную. И на полчаса в духовку, на тем.180гр. Вынимаете, сверху можно украсить сметаной, например. Такое даже гостям подать не стыдно.
Сама буду пробывать приготовить это блюдо в выходные, но у меня бабушка такое готовила в детсве - очень вкусно. Да, у кого нет гастрита - печень можно обжарить, а не варить, повкуснее будет

Спасибо , взяла на вооружение, люблю гречу .

[emelena]

Сообщение от Кошка сама по себе

У меня та же проблема. Врачи,как заставят анализ крови сделать-в обморок падают,как я еще хожу и нормально себя чувствую)Часто беру печень куриную, делаю блины с начинкой из этой печенки с сол.огурцом , тушеную в сливках. очч вкусно (а эти блины я еще замораживаю и держу как запасной вариант -вдруг гости придут)

даже слюнки потекли, обожаю блины , но мне их сейчас нельзя, тем более с соленым огурцом

[yander]

Очень вкусные дрожжевые пирожки с начинкой из печени.
Дрожжевое тесто покупаю в магазине. А начинку делаю так: 0,5 кг печени, 1 большая луковица, 1 морковь, 0,5 стакана риса. Рис отварить в подсоленой воде. Потушить печень с луком и морковью, затем пропустить через мясорубку, добавить рис , перец, соль. Испечь в духовке пирожки. Пока они горячие смазать их сливочным маслом.