Очень люблю овощное рагу: слоями свежая капуста на дно, чуть потушить, чтоб сок дала, ну и водички добавить, потом лук, морковь, много - много натертого корня сельдерея, помидорку, ну я ещё перчик болгарский кладу. Потушить до готовности. Потом перемешать, добавить сливочное масло, а ем уже с майонезом ( ну люблю я майонез

). Остальные кто как хочет. Для худеющих прокатывает и без масла