Итальянская вечеринка -ПОМОГИТЕ!!!!

[Soroka7]

внесу свое писсимиситческое высказывание..) тирамису на 50 человек - очень дорого. а вообще - то накормить 50 человек - по любому дорого, а если еще и тематическая вечеринка то на мой взгляд еще дороже тут одним кетчупом не отделаешься))))) я бы посоветовала или уменьшить число приглашенных или поменять тему ( граппа и лимончелла тоже не дешего)

[GALASSIA]

Сообщение от vertixvostka

А что такое граппу и лимончелло? Напитки-это тоже актуально. А то у нас не сколько ценитель, столько любители))))

GRAPPA
LIMONCELLO

[GALASSIA]

Сообщение от vertixvostka

А какие соусы лучше зделать?! Там надо в соусы пихать мясо. криветки. бакладаны?! С зеленью счас трудности, особенно на 50 чел. А то поставить один кейчуп и майонез будет стремно

С яйцами проблем нет? Можно Карбонару сделать. Делается просто и быстро, но нужен навык. По мне так проще какой другой соус приготовить.
И Песто на 50 человек накладно покупать.
Сложно, особенно когда ещё и в деньги упирается.....

[Pchelka_05]

Представляю скока пиццы нужно ан 50 человек...
У нас на 4-х поднос уходит в миг.

[Wise]

Сообщение от Pchelka_05

Представляю скока пиццы нужно ан 50 человек...
У нас на 4-х поднос уходит в миг.

я тоже об этом подумала. Но если это действительно именно "вечеринка"... ну т.е. народ общается-тусуется-фуршетно чем-то перекусывает, то нормально.
А если именно в виде "застолья", т.е. пришли, сели, стали есть-пить, то тогда не завидую хозяйке... в плане заморочности.

[vertixvostka]

Сообщение от Soroka7

внесу свое писсимиситческое высказывание..) тирамису на 50 человек - очень дорого. а вообще - то накормить 50 человек - по любому дорого, а если еще и тематическая вечеринка то на мой взгляд еще дороже тут одним кетчупом не отделаешься))))) я бы посоветовала или уменьшить число приглашенных или поменять тему ( граппа и лимончелла тоже не дешего)

Я думала в лесу буду отмечать. вот и назвала всех, а вось кто доедет. а тут котедж обломился)))) Грех было отказыватся, да и гости отказыватся не будут. так что 50, не 50, а человек 40 доедет.
Тему то поменять можно. но я как раз и выбрала. эту, что бы под блоговидным предлогом накормить людей макаронами.

А если купить 1 кг чищеных криветок. и с чем-нибуть намешать. это мало соуса получится?!

еще у меня есть замароженные баклажаны.

[Pchelka_05]

Сообщение от vertixvostka

Я думала в лесу буду отмечать. вот и назвала всех, а вось кто доедет. а тут котедж обломился)))) Грех было отказыватся, да и гости отказыватся не будут. так что 50, не 50, а человек 40 доедет.
Тему то поменять можно. но я как раз и выбрала. эту, что бы под блоговидным предлогом накормить людей макаронами.

А если купить 1 кг чищеных криветок. и с чем-нибуть намешать. это мало соуса получится?!

еще у меня есть замароженные баклажаны.

1 кг на 40 человек это вообще на один зуб.

Я бы на вашем месте вообще не заморачивалась с горячим на такое кол-во народу.
Закусочки, тарталеточки.
Тока это дороже будет.
Но спагетти на 40 человек это тоже малореально для меня.

кстати, есть чудные салаты с макаронами.

[Wise]

Сообщение от vertixvostka

Я думала в лесу буду отмечать. вот и назвала всех, а вось кто доедет. а тут котедж обломился)))) Грех было отказыватся, да и гости отказыватся не будут. так что 50, не 50, а человек 40 доедет.
Тему то поменять можно. но я как раз и выбрала. эту, что бы под блоговидным предлогом накормить людей макаронами.

а условия для готовки-то есть в коттедже? еще и посуду надо (бооооольшие кастрюли для макарон) ))))))
пиццу заранее сделать - хорошая идея. потом просто греть в микре (если она там есть)
пирогов напечь (фиг с ней, с итальянской тематикой, можно разбавить русской)))))))

А если купить 1 кг чищеных криветок. и с чем-нибуть намешать. это мало соуса получится?!

1 кг? ОДИН??... Вы опечатались или на самом деле? 1 кг это ОЧЕНЬ мало, даже на десятерых... да что там.. я сама могу одна съесть 1 кг и даже не поперхнусь) а на двоих чиса по пару кружечек пива это вообще не о чем)))
они ж как семечки.
Креветки - это хорошая идея, но тогда их надо килограмм 10 МИНИМУМ))) на такую ораву)

[Wise]

Сообщение от Pchelka_05

1 кг на 40 человек это вообще на один зуб.

Я бы на вашем месте вообще не заморачивалась с горячим на такое кол-во народу.
Закусочки, тарталеточки.
Тока это дороже будет.
Но спагетти на 40 человек это тоже малореально для меня.

кстати, есть чудные салаты с макаронами.

+100! еще и в коттедже это все делать... даже с помощниками.. заморочно. плюс посуда-то там есть на такое кол-во народу? (слабо себе представляю коттедж на 40 человек...)))
хотя сейчас с одноразовой посудой проблем нет

кстати, салаты с макаронами - хорошая идея.
(типа макароны мелкие, ветчина, болгарск.перец, оливки, сыр, зелень)

+ можно каких-то салатов с морепродуктами (коктейль из морепродуктов) да и с теми же креветками, но в салат их надо существенно меньше

[Wise]

Может быть барбекю? или если более по-средиземноморски- РЫБА на гриле))) овощи опять же можно на гриле сделать (на мангале)