Одолжите ЭЛЕКТРОШАШЛЫЧНИЦУ на НГ

[Ольгутка]

Попробую не забыть о Вашей просьбе. Забирать надо будет на Художников. Если забуду - напомните. Обычная советская шашлычница "Аромат", т.е. примерно такая, как на фотке в первом сообщении. Именно на 5 шампуров.

По последним сообщениям.
Девочки, которые в духовке на шпажках делают! Вы включаете гриль или саму духовку? У меня в духовке можно включать или электрический верхний гриль, или снизу газ. Что из этого мне надо включать, чтобы получились такие чудные шашлыки на шпажках на фольге? И на какую полку ставить? А если газ, то на какой температуре делаете?

[Anna26]

Сообщение от пиона

ничего себе - только для мужа

Это на ужин, и на сегодняшний обед. (т.к. я на работе, а ему если ничего не приготовить, будет целый день голодный ходить)

[Anna26]

Сообщение от Ольгутка

Попробую не забыть о Вашей просьбе. Забирать надо будет на Художников. Если забуду - напомните. Обычная советская шашлычница "Аромат", т.е. примерно такая, как на фотке в первом сообщении. Именно на 5 шампуров.

По последним сообщениям.
Девочки, которые в духовке на шпажках делают! Вы включаете гриль или саму духовку? У меня в духовке можно включать или электрический верхний гриль, или снизу газ. Что из этого мне надо включать, чтобы получились такие чудные шашлыки на шпажках на фольге? И на какую полку ставить? А если газ, то на какой температуре делаете?

У меня газовая духовка, ставлю на верхнюю полку. Сначала разогреваю минут 5 на самой высокой температуре, а потом когда уже мясо в духовке то чуть чуть убавляю. А если у вас такая чудесная духовка, попробуйте разные варианты. У меня особо не разбежишся в этом плане. ( Все ждем лета, что бы кухню в порядок привести). Таким способом можно делать мясо, курицу, рыбу. Мариновать можно в любых маринадах и соусах.

[FABULA]

Сообщение от Ольгутка

По последним сообщениям.
Девочки, которые в духовке на шпажках делают! Вы включаете гриль или саму духовку? У меня в духовке можно включать или электрический верхний гриль, или снизу газ. Что из этого мне надо включать, чтобы получились такие чудные шашлыки на шпажках на фольге? И на какую полку ставить? А если газ, то на какой температуре делаете?

а я не запариваюсь с фольгой и делаю как на мангале, только в духовке и ТОЛЬКО при включенном верхнем гриле - периодически переворачиваю шампуры - те - обычные с мангала , все аккуратненько входит в духовочку, жир стекает в поддон, и сразу ужин на всю семью ввиде шашлычков
мариную в майонезе и все
вот ничуть не хуже шашлыков на костре
только запаха углей нет
быстро, натурально, вкусно

[Вива]

Для запаха можно купить "соус"/"приправу" называется "Дымок"-жидкость в бутылочке...раньше видела в гиперах, сейчас даже не знаю, не обращала внимание..

[FABULA]

Сообщение от Вива

Для запаха можно купить "соус"/"приправу" называется "Дымок"-жидкость в бутылочке...раньше видела в гиперах, сейчас даже не знаю, не обращала внимание..

эту химию лучше не покупать

[Nimfa78]

Сообщение от FABULA

вот ничуть не хуже шашлыков на костре
только запаха углей нет

а я в своей духовке приспособилась и "запах углей" делать, без всяких жидких дымов
курочка почти горячего копчения, например, такая получается, что вах
главное - ольховые опилки, а технология и температурный режим зависят от плиты, кому интересно - не бойтесь экспериментов
только соседей предупредите, что это ещё не пожар =))

[А-FREE-ка]

Сообщение от Anna26

Сегодня делала ужин ( только для мужа )



это из духовки. Но ведь на 30-40 мин. можно деток не допускать до горячей плиты. Очень хочется что б у вас праздник прошел весело.

Выглядит обалденно:-)) Вроде бы нашелся рядом добрый человек с шашлычницей! Ну если что, и правда сделаем в духовке Спасибо ЛВ, не дадут пропасть

[А-FREE-ка]

Ура-ура! Шашлычница нашлась! Спасибо!!!

[Anna26]

Ну и чудесно. Рада за вас.