Что сделать из кукурузной муки?

[natyut]

Делаю сербский хлеб-проя.

[Rynechka]

Сообщение от alla+d

блины
можно кашу

Блины понятно, что можно из кукурузной муки сделать, а кашу как.....это же мука, а не крупа?!

[Кузминична]

300гр брынзы, 300гр адыгейского сыра, 2стакана муки. Получаются вкусные грузинские лепешки.
Сделаю сама, расскажу подробнее делать. Потому что нужно самой поэкспериментировать..

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от natyut

Делаю сербский хлеб-проя.

Можно рецептик?

[NE_ТВОЯ]

Сообщение от Кузминична

300гр брынзы, 300гр адыгейского сыра, 2стакана муки. Получаются вкусные грузинские лепешки.
Сделаю сама, расскажу подробнее делать. Потому что нужно самой поэкспериментировать..

я ссылку выше давала...там весьма подробно...и интересно...

[natyut]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Можно рецептик?

Рецепт:
3 яйца
300 гр. творога
1 ст.кукурузной муки
1/3 ст. пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 ст кефира
100 мл растительного масла
Все смешать миксером.Раскалить сковородки и переложить тесто.Выпекать в духовке сначала 10 мин. при 150 гр,затем 20-25 мин при 180.
Вместо творога можно положить сыр.но я с сыром еще не делала.
Приятного аппетита.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Спасибо! Сразу родились вопросы:
1. Стакан ваш сколько грамм или мл?
2. Творог важно какой жирности?

[Marisol]

я делаю лепешки, они получаются такие золотистые и твердоватые
а рецепт - все то же что и для блинчиков, только мука кукурузная

[natyut]

Стакан 250 мл,а вот с творогом посложнее .В Сербии творог не продается.У них это называется "млади сир".Делаю творог сама из кефира.Думаю,что лучше брать не очень жирный .

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от natyut

Стакан 250 мл,а вот с творогом посложнее .В Сербии творог не продается.У них это называется "млади сир".Делаю творог сама из кефира.Думаю,что лучше брать не очень жирный .

ага, спасибо поняла