Какую еду брать с собой в поезд?

[Sterka]

Странно что никто не напомнил про орехи и сухофрукты: и сытно, и места немного занимает. Можно их рассортировать заранее и ложкой есть (сухофрукты вилкой) чтобы не руками.

Вместо ролтонов можно взять быстрозавареваемые каши, хлопья.

Пюрешки - уже предложили. Фрукты, баночки с иогуртом, салатики - если брать, то съедать в первый день.

Вместо хлеба - хлебцы, крекеры.

На "сладкое" - карамель, мармелад, козинаки, халву.

Кстати, про магазинное молоко - если оно на вид нормальное и белое, это еще не значит что оно не испортилось!

[tauruss]

На станциях брать что- то типа котлет, жареной рыбы, мант не рискнула бы никогда! В поезд(впрочем и в машину) в долгие поездки на первое время берем домашнюю шаурму, сок. Еще на долгий срок лимонад, круассаны, пюре или каши быстрорастворимые. Вагон- ресторан в качестве горячего хотя бы раз в день никто не отменял. Все остальное только химическое- дабы не отравиться, но мы чаще берем вагон с питанием, да и вообще полтора суток проще самолетом долететь. Но в случае 1 дня взяла бы только сух.пай.

[ciperus]

Сообщение от Кватя Орисовна™

Сумка холодильник или пакет (типа холодильный), а в него бутылку с замороженой водой - и нормуль продуктам.

А мы пару лет назад брали обычный детский ранец, клали туда 3 замороженных бутылки воды по 0,5 и отлично все сохранилось: и вода и продукты!

[kety-mam]

спасибо девочки сижу конспектирую )))))

[ciperus]

Сообщение от kety-mam

спасибо девочки сижу конспектирую )))))

Тогда еще рецепт :берете Доширак, выбрасываете из него всякие наполнители и оставляете одну лапшу, запариваете её в поезде кипятком и добавляете детские мясные консервы. Получаются макароны по-флотски.

[kety-mam]

Сообщение от ciperus

Тогда еще рецепт :берете Доширак, выбрасываете из него всякие наполнители и оставляете одну лапшу, запариваете её в поезде кипятком и добавляете детские мясные консервы. Получаются макароны по-флотски.

тоже вариант ))
у нас вообще купе с едой ,но что давать будут незнаю ((

[Бустик]

как это курица вареная испортилась за одну ночь.Вы отъехали из Питера, и что сразу началась жара?За одну ночь можно доехать до Москвы.Непонятно.
В любом случае курица в фольге, яйца, хлеб для взрослых это обязательно.Уж полезнее всякого растворимого.Ну немодно да, а что такого.Я буду брать еще нарезки в вакуумной упаковке.Думаю штучек 5 на 2 дня хватит.Но мы поедем в купе одной семьей, нам стесняться нечего будет

про доширак и детское мясо из банок понравилось, надо попробовать будет

на станциях мне кажется лучше не покупать ничего.Не все люди ответственные, многие знают, что видят вас первый и последний раз и продать могут и что-нибудь испорченное.

[tauruss]

Сообщение от kety-mam

тоже вариант ))
у нас вообще купе с едой ,но что давать будут незнаю ((

а когда с едой купе, то и вообще не задумывайтесь. Вам на выбор могут (должны!можно требовать!) принести сух.пай (масло, джем, булочки, кексы и т.п.) или горячее из вагона ресторана. Или, чаще всего в лоточках с фольгой разогретое горячее (по вкусу ранее замороженое) и салат+ чай или минералку, хлеб. Только сроки внимательно смотрите. А так что- то съесть из этого всегда можно.

[Июли]

Сообщение от Бустик

как это курица вареная испортилась за одну ночь.Вы отъехали из Питера, и что сразу началась жара?За одну ночь можно доехать до Москвы.Непонятно.
В любом случае курица в фольге, яйца, хлеб для взрослых это обязательно.

Подниму тему и усложню вопрос. Ехать 3 дня в поезде ( в первый день только ужин, потом еще полных 2 дня) + я кормлю грудью, мне нельзя голодать и вряд ли можно доширак.

Итак:
-говядина, запеченная в фольге, нашпигованная салом и чесноком точно 3 выдерживает 3 суток, проверено.
-вареные яйца тоже...спустя неделю после Пасхи доедаем

Теперь вопросы:

1) При комнатной температуре сколько выдержит:
-жареная курица ( или лучше гриль в домашних условиях?)
-отварной картофель в мундирах ( или лучше запечь?)
-нарезки в вакуумной упаковке ( и какие посоветуете поустойчивей...я лично бекон бы с хлебушком хоть сейчас съела...он как)
-майонез не расслоиться?

2). Посоветуйте растворимый картофель и гречу повкуснее

3). В вагоне ресторане мясо с гарниром в какую цену можно взять примерно?

[МамикМамик]

Половину мяса, завернутого в фольгу намертво заморозить! Размерзнет только к 3 дню!
Другое дело - Вам же не только ТУДА, а и ОБРАТНО ехать и чем питаться на обратном пути, где ни кухни, ни родных магазинов - действительно проблема.
Единственное отличие ситуации - на второй день будет холоднее, чем на первый. Я дважды ездила с детьми на поезде на юг, на обратном пути оба раза удалось купить в столовой курицу гриль и покупали пирожки - очень выручили. Можно еще попробовать шпроты с теми же вареными яйцами - прекрасные бутеры выходят. Вообще дети не очень едят в поезде, особенно когда жарко. Так что не стоит голову ломать так заранее.