Лучшее:
1/3ст.теплой воды
30г.дрожжей свеж. или 1 пакетик сухих
1 ч.л.сахара
перемешать поставить в теплое место подниматься ( у меня в духовке на 50градусах)
В 2 ст.муки добавить
1 яйцо
1 ст.л.сметаны
1 ст.л. размяг.слив.масла
соль
травка по желанию - мята или орегано
добавить подошедшие дрожжи, вымесить, оставить в теплом месте для роста.
Раскатать, перенести на протвинь ( у меня занимает целиком), выложить начинку по желаниию.
Рецепт Honey (Марины) с форума
www.say7.info так и называется "Обалденное тесто для пиццы"
