Посоветуйте вкусное мясное блюдо на новогодний стол.

[Fata-morgana]

Я цыплят в Окее видела, но меня цена немного смутила...

[Сластена 2010]

Собака на сене, очень красиво и аппетитно выглядит! А какие прослойки можно сделать?
Про цыплят конечно вкусно, но кажется сложно. Я одна 31 готовлю, все не успею ((

[chudnaya]

Сообщение от Сластена 2010

Про цыплят конечно вкусно, но кажется сложно.(((

ех, если б найти, то кинуть на протвинь- и готово

[Vatsa]

Сообщение от Jannic

корнишоны продаются замороженные в гиперах.
я посл. раз в Метро покупала.

Да, они там в морозильниках лежат. Маленькие куренки желтого цвета, импортные. Дорогие. Я иногда на бульончик такую тушку покупаю, бульон просто чудесный, как в старые добрые времена.

[Anastasiya]

Сообщение от Сластена 2010

Хелп! Подкиньте рецептик мясного блюда. Может какое-нибудь ассорти мясное? Что-то все надоело...

свинина-книжка?

[Vatsa]

Я утку буду делать

[Fluffy76]

Руляда

Вкусная и эффектная закуска к праздничному столу.

• 1,2 – 1,5 кг куры
• 600 г жирной свинины
• 5 яиц
• 6 – 8 зубчиков чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 50 г сливочного масла

Тушку куры почистить, помыть, отделить кожу от мяса, стараясь ее не порвать. Отделить мясо от костей, отбить, накрыв пакетом. Посолить, поперчить, натереть чесноком.
Свинину отбить, посолить, поперчить и натереть чесноком.
Поджарить в виде пласта 5 желтков, затем 5 белков.
Уложить на фольгу: куриная кожа, мясо куры, свинина, пласт из белков, размягченное сливочное масло, пласт из желтков, снова масло.
Все слои свернуть в рулет, завернуть в фольгу. Запекать в духовке 1,5-2 часа. Охлажденный рулет нарезать ломтиками и украсить зеленью.

[marussia69]

Сообщение от Jannic

корнишоны продаются замороженные в гиперах.
я посл. раз в Метро покупала.

+100
Насчет цены - да, они дороже обычной курицы, но рецепт мой совсем простой и незаморочный - какая там возня.

[FRUttik]

Девочки, а я вот хочу сделать курицу карри. Видела по ТВ на выходных что ли, какой то узбекский дядечка готовил. По моему оч аппетитно. Там отдельно ножки кур варяться немного, а отдельно какой то соус -подлива - из того, что запомнила - были какие то орешки, карри, лук репч, по моему еще морковка и еще сахар туда клался. Но это не полный рецепт.

Я даже не стремлюсь сделать так же , но просто курочку с карри хочу попробовать .

Может кто подскажет какой то рецептик похожий?

[nezabvennaya]

Сообщение от FRUttik

Девочки, а я вот хочу сделать курицу карри. Видела по ТВ на выходных что ли, какой то узбекский дядечка готовил. По моему оч аппетитно. Там отдельно ножки кур варяться немного, а отдельно какой то соус -подлива - из того, что запомнила - были какие то орешки, карри, лук репч, по моему еще морковка и еще сахар туда клался. Но это не полный рецепт.

Я даже не стремлюсь сделать так же , но просто курочку с карри хочу попробовать .

Может кто подскажет какой то рецептик похожий?

Так у дядечки и подсмотрите, товарищ то известный http://stalic.ru/