|
|
14.09.2009, 21:37
|
#191
|
Гость
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 6
|
Цитата:
Сообщение от STICH
У нас тоже йогуртница..делаю так..
1 литр молока....долгого хранения..
1 коробочку йогурта "Активия" который без добавок..
Всё это перемешиваю и ставлю на 8-10 часов..Готово..
|
Нам молоко пока нельзя, думала из безлактозной смеси Клинутрен делать , как демаете, получится?
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2009, 21:43
|
#192
|
Элита
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 1 960
|
Ааааааааа,вам нельзя молока
Попробуйте,попытка не пытка...может получиться чего..хотя даже непредставляю как это будет выглядеть..
|
|
Цитировать ·
|
24.10.2009, 23:11
|
#193
|
Ветеран
Регистрация: 27.06.2008
Адрес: У д е л ь н ы й
Сообщений: 641
|
Цитата:
Сообщение от тигрра
Девочки,какие вы все умнички. Замечательные рецепты.
НО. У моей дочери более глобальная проблема.Ей помимо безглютеновой диеты, нужно придерживаться и безбелковой диеты. Так же нельзя сою и частенько на рис нос шмыгать начинает.Поменьше дрожжей.
Естественно при больном животике нельзя всякие там приправы.Можно только петрушку да укроп.
Нельзя тушёные томаты и конечно же кетчуп.
И вот как мне 6летнюю красавицу кормить??
Уже голову за 4,5 года сломала. Может у кого то есть такие же проблемы (пусть их конечно же не будет), поделитесь рецептами вкусными ,пожалуйста.
П.С. Когда не успеваем или забываем купить безглютеновый хлеб,то печём в духовке, такую гадость,брррр. Безглютеновая мука с водой,изюмом и чуть сахара - ложкой на противень (это печенье),а без изюма но с солью - это хлеб.
|
Нам тоже нельзя яиц, глютен и коровий белок и рыбу
Может создадим отдельную тему?
я совсем уже замучилась
__________________
|
|
Цитировать ·
|
24.10.2009, 23:35
|
#194
|
Ветеран
Регистрация: 27.06.2008
Адрес: У д е л ь н ы й
Сообщений: 641
|
два важных вопроса:)
Еще вопросы знатокам
чем можно заменить яйцо в запеканках и вообще в выпечке?
а в йогуртнице можно из козьего молока сделать йогурт?
Спасибо!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 00:08
|
#195
|
Мега-элита
Регистрация: 26.03.2004
Адрес: Черная речка
Сообщений: 3 212
|
Цитата:
Сообщение от Dushamama
Нам тоже нельзя яиц, глютен и коровий белок и рыбу
Может создадим отдельную тему?
я совсем уже замучилась
|
Не думаю, что создание отдельной темы даст какой нибудь эффект.
Общающихся в теме станет еще меньше, и рецептов, соответственно.
__________________
Катя+Костя = Сашенька (07.10.2004) и Танюшка (24.09.2007).
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 00:59
|
#196
|
Старожил
Регистрация: 28.01.2008
Адрес: м. Академическая
Сообщений: 1 268
|
Про йогуртницу не знаю, но я из натурального козьего молока делаю кефир.
В молоко добавляю чуть-чуть "тан" (кот. из козьего молока) или можно сметанки каплю, если нет бешеной реакции на коровье. Летом уже на следующий день свежий кефир.
Раз заквашивается таким способом, то и в йогуртнице должно.
Из магазинного козьего молока может всякая фигня получиться. Оно всё длительного хранения и сод. антибиотики, да ещё, зачастую, восстановленное.
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 14:05
|
#197
|
Ветеран
Регистрация: 27.06.2008
Адрес: У д е л ь н ы й
Сообщений: 641
|
Цитата:
Сообщение от verbamarina
Про йогуртницу не знаю, но я из натурального козьего молока делаю кефир.
В молоко добавляю чуть-чуть "тан" (кот. из козьего молока) или можно сметанки каплю, если нет бешеной реакции на коровье. Летом уже на следующий день свежий кефир.
Раз заквашивается таким способом, то и в йогуртнице должно.
Из магазинного козьего молока может всякая фигня получиться. Оно всё длительного хранения и сод. антибиотики, да ещё, зачастую, восстановленное.
|
спасибо, теперь будем с кефиром
а вы из такого кефира самодельного прбовали творог делать?
и, вы не знаете случайно, "тан" можно двухлеткам давать?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 14:07
|
#198
|
Ветеран
Регистрация: 27.06.2008
Адрес: У д е л ь н ы й
Сообщений: 641
|
Цитата:
Сообщение от PartizanKa
Не думаю, что создание отдельной темы даст какой нибудь эффект.
Общающихся в теме станет еще меньше, и рецептов, соответственно.
|
да я тоже об этом думала, предложила так как вчера перекопав почти все по поиску нашла только один подходящий рецепт
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 14:16
|
#199
|
Ветеран
Регистрация: 27.06.2008
Адрес: У д е л ь н ы й
Сообщений: 641
|
еще рецепт, можно как праздничный
вот, кстати в копилку тех, кому можно:
бабка из кукурузных хлопьев
50 г кукурузных хлопьев (я брала неглазированные, кунцевские), неполный ст воды, 1 яйцо, 2 яблока, 1ч л сахара, 1ст л сметаны, корица, ваниль по вкусу.
кукурузные хлопья залить холодной кипяченной водой, смешать с яйцом, добавить сахар, опять премешать. массу разделить на две части, одну часть на смазанный маслом противень - сверху нарезааные кубиками яблоки, посыпанные сахаром и корицей - закрыть оставшейся кукурузной массой. Поверхность смазать смесью из яйца и сметаны, запечь в духовке. Подавать горячей, поглить каким-нибудь плодово - ягодным сиропом, можно вареньем, если можно жидким медом.
Вместо яблока можно взять груши (нарезала кружочками)
Все! приятного аппетита
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2009, 18:58
|
#200
|
Участник
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: Московская Область.
Сообщений: 115
|
Могу поделится рецептом пресного хлеба без дрожжей. Мы его печем часто из рисовой муки, но думаю можно попробовать и из гречневой. Кефир или йогурт из козьего молока нормально пойдет вместо коровьего. Попробуйте и яйца убрать, там в рецепте всего 1 яйцо надо, не думаю что без него намного хуже получится.
Пока хлеб свежий, мне очень нравится, на следующий день разогреваю его или в микроволновке или в тостере. и тогда нормально.
Короче рецепт такой.
Состав:
1 ст. рисовой муки (немного неполный)
1 ст. кукурузного крахмала
2 ст. л. кукурузной муки
2 яйца
1 стакан кефира
1/3 ч. л. соды
1- 2 ч. л. сахара (по вкусу)
½ ч. л. соли
Способ приготовления: тщательно смешать соль, сахар, яйцо, кефир, хорошо вымешать. Отдельно тщательно смешать муку, крахмал и соду, высыпать смесь в тесто, вымесить. Получившееся жидкое тесто вылить в форму высотой не более 5см, смазанную раст. маслом и присыпанную рисовой мукой, выпекать при температуре 180 -200 градусов.
Из такого хлеба также получаются очень вкусные сухарики.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|