С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Тиффани]

Сообщение от markizka

Доктор меня не замечают

Готовила как-то утку на новоселье:
утку посолить чуток, посыпать приправой для мяса(покупаю на рынке), смесью перцев, полить и обмазать щедро медово-соевой заправкой(1:1), яблоки зеленые нарезать дольками, запихать их плотно в утку, саму утку в рукав и в духовку на 1,5-2 часа.
Было очень вкусно

[markizka]

[QUOTE=Oriona;53061689]Специально для Женечки))))

Сообщение от Тиффани

Готовила как-то утку на новоселье:
утку посолить чуток, посыпать приправой для мяса(покупаю на рынке), смесью перцев, полить и обмазать щедро медово-соевой заправкой(1:1), яблоки зеленые нарезать дольками, запихать их плотно в утку, саму утку в рукав и в духовку на 1,5-2 часа.
Было очень вкусно

попробую

[Жена_Вовы_Коровкина]

[QUOTE=markizka;53078190]

Сообщение от Oriona

Специально для Женечки))))



попробую

а где ты утку покупаешь?

[markizka]

[QUOTE=Жена_Вовы_Коровкина;53125928]

Сообщение от markizka

а где ты утку покупаешь?

в фермерском

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от markizka

в фермерском

никогда не видела а они ведь слишком жирные? у меня воспоминания из детства такие...

[markizka]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

никогда не видела а они ведь слишком жирные? у меня воспоминания из детства такие...

по мне так гусь жирный а уточка в самый раз

[Elea]

Сообщение от Крестная фея

Девочки тут вычитала рецепт печенье. Название необычное, может кто приготовит, потом расскажет, как да что, а то, я дама " по- уши" занятая. Хочется услышать как на вкус. Я так поняла, что натуры вы творческие, увлеченные. Вот рецептик: Шоколадное печенье с кракелюром!

Девочки....ЭТО ВЕЩЬ!!!!
По мне так лучше чем БРАУНИ)))))
Крестная фея, спасибо за наводку!!!!!
af39c8ce06a5.jpg

bb5b54402094.jpg

(оттенок немного разный))))

Чуток позже (в этом же посте) напишу что именно я делала и чего добавляла...)))

100-120 (в упаковке 65 гр.) гр шоколада (Крупская "Горький" 75%,поломала
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
щепотка соли
2 яйца
0,5 ч л ванильной эссенции
110 гр муки
15 гр какао порошка
1/2 ч. л. разрыхлителя
мускатный орех, ванилин, корица
стакан сахарной пудры

Шоколад с маслом растопила...
Яйца с сахаром КОНКРЕТНО взбила, тудысь сольку, потихоньку шоколадную массу ввела...
Через сито- муку, разрыхлитель, ванильку, корицу, потерла мускатный орешек
Все соединила...тщательно комбайн это дело перемешал....
в контейнер и в хол-ник....

Сформировала шарики (как говорила ниже, ориентируясь на чайную ложку), обваляла в пудре...на пергаментную бумагу (смазанную ол.)) маслом) и в духовку (предварит. разогретую на 170-180 градусов) на 10 мин.....Две минуты остывает на протвине...УСЕ)))

[Жена_Вовы_Коровкина]

ААААААА ты сделала ЭТООООО я тоже шоколадку уже купила

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Elea

(оттенок немного разный))))

Леночка, а на какой фотке реальнее? И сколько времени держать в духовке?

[Elea]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Леночка, а на какой фотке реальнее? И сколько времени держать в духовке?

Ириш, который потемнее...
Минут 10, лучше печь маленькими порцайками - штучек по 6-7....
(тем-ра духовки у меня была 180)