|
|
29.12.2011, 21:21
|
#191
|
Мега-элита
Регистрация: 10.04.2007
Адрес: пр.Королева
Сообщений: 4 857
|
Цитата:
Сообщение от Jelena8
Я еще замачиваю все мясо на несколько часов, воду пару раз поменяю, а потом вечерком ставлю на ночь вариться. ( замачиваю, что бы потом студень был прозрачный а не мутный , ну и мясо промоется получше).
|
Я тоже на ночь замачиваю.Можно прямо на балконе(лоджии) оставить. Там и холодно,но и не застынет.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 21:25
|
#192
|
Хранитель
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: ПРОСВЕЩЕНИЯ МЕЧТА:Хочу, чтобы Максимка был здоров! Всегда!!!!!!!!
Сообщений: 10 279
|
Цитата:
Сообщение от NEWSIK
да? надо же...
|
да, там многие посты уже давно заполнены. и например уже я вынуждена была убрать все слова "кекс" из раздела кексы (ну типа было раньше- банановый кекс, а теперь просто банановый) ну и тому подобное.
разбить мясо на несколкьо разделов- мясо-1 и 2 и выпечку на сладкую и несладкую и даже в рамках одной выпечки тоже разделять. и овощи уже заполнились, начат резервный пост.кстати надо его вынести в содержание ,а то я забыла
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.12.2011, 21:35
|
#193
|
Старожил
Регистрация: 04.05.2010
Адрес: Комендантский-Камышовая
Сообщений: 1 263
|
Цитата:
Сообщение от Мashick
ну не за что без обид- Ваши действия- щелчок на теме мультиварка (возможно через профиль- так что не за один небось клик) ,ожидание ответа от форумчан, ,щелчок по ссылкам которые вам дают- как минимум три клика на вопрос.
или- щелчок на теме мультиварка на первой странице- щелчок в соответствующей строке содержания и щелчок по ссылкам из него- те же три клика, но без потери времени на ожидаеие ответа от форумчан. да и без обид на то что не так ответили.
а пелемени вот
еще раз- обидеть не хочу
|
спасибо!!
__________________
-------------------------------------------------------------------------------------
лучше гор могут быть только горы......... на которых ещё не бывал......
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 00:38
|
#194
|
Элита
Регистрация: 27.04.2007
Сообщений: 2 056
|
В рецептах не видела, может слишком просто но вдруг кто не пробовал.
Очень ВКУСНО и диетически приятно и главное БЫСТРО
Любая часть курицы (я беру голень или бедро)
Помыть, положить в мультю без масла, посолить, поперчить, кто чем любит..ВСЕ
Поставить на выпечку 40 минут,если в один ряд-в процессе минут через 20-25 перевернуть, если в два слоя-можно не переворачивать, своего сока ей хватит, но корочки не будет. Особенно вкусно есть сразу,как приготовится.
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 00:48
|
#195
|
Частый гость
Регистрация: 21.11.2010
Адрес: Приморский, Озеро Долгое
Сообщений: 76
|
Вот и мы с холодцом
Получился изумительный! Уже отдегустировали с сынулей
Было так: кусок говядины (постная грудинка с ребром) 300г, филе курицы 900 г, хвост телячий 1 шт, суставчкики от гов.голени и свин.ножки. - на 1 кг.
Цитата:
Сообщение от NEWSIK
|
тоже люблю этот панчо.
всё просто: печете шарлотку, делаете крем и собираете панчо:
Шарлотку разрезаете на коржи, нижний корж кладёте на блюдо.
остальные коржи - режете на кубики-кусочки, обмакиваете в крем и выкладываете на корж.
крем: сметанный.
__________________
люблю делать вкусности
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 06:58
|
#196
|
Хранитель
Регистрация: 30.03.2008
Сообщений: 10 812
|
хочется поделиться рецептом свинины с достойным соусом
600-700 гр свинины нарезать порционно, посолить, поперчить, намазать ГОРЧИЦЕЙ
мелко нарезать 1 луковицу
приготовить соус: в холодной воде (2 мульти стакана) развести 1 ст.ложку МУКИ и 2 ст.ложки ТОМАТНОЙ ПАСТЫ. соль, перец.
все сложить в мультю и готовить на любимом режиме для мяса
__________________
мои девочки родились в 1997 и 2011
Не бойся вставать на весы! ПУСТЬ ВЕСЫ БОЯТСЯ, что ты на них встаешь
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 11:04
|
#197
|
Мега-элита
Регистрация: 21.01.2008
Сообщений: 3 224
|
Девочки, переживаю за холодец - он долго хранится?
Сейчас разбирать, в холодильник на застывание, завтра в машину и за город - когда нужно будет к нему присматриваться на предмет испорченности?
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 11:35
|
#198
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Вчера приготовила очередную вариацию быстро ужина
порезать маленькими кусочками свинину 1-1,5 см, обжарить 20 мин на выпечке
потом сверху выложить тонким слоем овощи - у меня заморозка мексиканской смеси (горошек, кукуруза, стручковая фасоль и перец) - полпакета примерно
потом слой макарон, сухих. Я брала некрупные
Заливаем любой жидкостью - я развела пакетик Магги на второе какой то (для запеканки вроде) - так чтобы прикрывала макароны полностью и на Плов.
Утром фоткать уже нечего было
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 11:46
|
#199
|
Активный участник
Регистрация: 26.11.2009
Сообщений: 470
|
Цитата:
Сообщение от Marinushka
Девочки, переживаю за холодец - он долго хранится?
Сейчас разбирать, в холодильник на застывание, завтра в машину и за город - когда нужно будет к нему присматриваться на предмет испорченности?
|
Вообще-то,холодец хорошо сваренный(а наша помощница отлично с этим справляется -не нужно добавлять желатин.)Он хоть и без запаха и вкуса,но лично у меня вызывает аллергию.Поэтому ,в гостях я иных хозяек даже обижаю вопрсом о желатине)
Лично я заметила,что если холодца много,и расчитываю,что он "скушается"не сразу-просто не добавляю чеснок в тот,кот. постоит.
И еще.Иногда в тепле холодец подтаивает, а весь не съеден.достаточно его разогреть в микроволновке,и убрать в холодильник(когда подостынет,конечно) и он опять великолепно желируется!!!
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2011, 16:13
|
#200
|
Мега-элита
Регистрация: 21.01.2008
Сообщений: 3 224
|
Цитата:
Сообщение от chloe68
Лично я заметила,что если холодца много,и расчитываю,что он "скушается"не сразу-просто не добавляю чеснок в тот,кот. постоит.
И еще.Иногда в тепле холодец подтаивает, а весь не съеден.достаточно его разогреть в микроволновке,и убрать в холодильник(когда подостынет,конечно) и он опять великолепно желируется!!!
|
Спасибо большое за совет
Чеснок, к сожалению, уже там и уже застыл.
Учту по поводу микроволновки
По поводу желатина тоже полностью поддерживаю. Но у меня не аллергия, а, скорее, какая-то личная неприязнь к нему.
__________________
Девушки сначала не думают, а потом когда уже не нужно, думают, почему не думали когда нужно было думать!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|