МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки - Страница 20 - Littleone 2009-2012

Wispa · 29.12.2011, 21:21

Цитата:

Сообщение от Jelena8

Я еще замачиваю все мясо на несколько часов, воду пару раз поменяю, а потом вечерком ставлю на ночь вариться. ( замачиваю, что бы потом студень был прозрачный а не мутный , ну и мясо промоется получше).

Я тоже на ночь замачиваю.Можно прямо на балконе(лоджии) оставить. Там и холодно,но и не застынет.

Мashick · 29.12.2011, 21:25

Цитата:

Сообщение от NEWSIK

да? надо же...

да, там многие посты уже давно заполнены. и например уже я вынуждена была убрать все слова "кекс" из раздела кексы (ну типа было раньше- банановый кекс, а теперь просто банановый) ну и тому подобное.
разбить мясо на несколкьо разделов- мясо-1 и 2 и выпечку на сладкую и несладкую и даже в рамках одной выпечки тоже разделять. и овощи уже заполнились, начат резервный пост.кстати надо его вынести в содержание ,а то я забыла

Атаха · 29.12.2011, 21:35

Цитата:

Сообщение от Мashick

ну не за что

без обид- Ваши действия- щелчок на теме мультиварка (возможно через профиль- так что не за один небось клик) ,ожидание ответа от форумчан, ,щелчок по ссылкам которые вам дают- как минимум три клика на вопрос.
или- щелчок на теме мультиварка на первой странице- щелчок в соответствующей строке содержания и щелчок по ссылкам из него- те же три клика, но без потери времени на ожидаеие ответа от форумчан. да и без обид на то что не так ответили.
а пелемени вот

еще раз- обидеть не хочу

спасибо!!

Эллиль · 30.12.2011, 00:38

В рецептах не видела, может слишком просто

но вдруг кто не пробовал.
Очень ВКУСНО и диетически приятно и главное БЫСТРО
Любая часть курицы (я беру голень или бедро)
Помыть, положить в мультю без масла, посолить, поперчить, кто чем любит..ВСЕ

Поставить на выпечку 40 минут,если в один ряд-в процессе минут через 20-25 перевернуть, если в два слоя-можно не переворачивать, своего сока ей хватит, но корочки не будет. Особенно вкусно есть сразу,как приготовится.

панакотта · 30.12.2011, 00:48

Вот и мы с холодцом

Получился изумительный! Уже отдегустировали с сынулей

Было так: кусок говядины (постная грудинка с ребром) 300г, филе курицы 900 г, хвост телячий 1 шт, суставчкики от гов.голени и свин.ножки. - на 1 кг.

Цитата:

Сообщение от NEWSIK

заинтересовалась что такое панчо из шарлотки
т.к. люблю и то и то

из этого рецепта по ссылке "панчо из шарлотки" не поняла, чем отличается от обычной шарлотки...

http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1881

тоже люблю этот панчо.
всё просто: печете шарлотку, делаете крем и собираете панчо:

Шарлотку разрезаете на коржи, нижний корж кладёте на блюдо.
остальные коржи - режете на кубики-кусочки, обмакиваете в крем и выкладываете на корж.

крем: сметанный.

Zарядка · 30.12.2011, 06:58

хочется поделиться рецептом свинины с достойным соусом

600-700 гр свинины нарезать порционно, посолить, поперчить, намазать ГОРЧИЦЕЙ
мелко нарезать 1 луковицу
приготовить соус: в холодной воде (2 мульти стакана) развести 1 ст.ложку МУКИ и 2 ст.ложки ТОМАТНОЙ ПАСТЫ. соль, перец.

все сложить в мультю и готовить на любимом режиме для мяса

Marinushka · 30.12.2011, 11:04

Девочки, переживаю за холодец - он долго хранится?
Сейчас разбирать, в холодильник на застывание, завтра в машину и за город - когда нужно будет к нему присматриваться на предмет испорченности?

KittyFly · 30.12.2011, 11:35

Вчера приготовила очередную вариацию быстро ужина

порезать маленькими кусочками свинину 1-1,5 см, обжарить 20 мин на выпечке
потом сверху выложить тонким слоем овощи - у меня заморозка мексиканской смеси (горошек, кукуруза, стручковая фасоль и перец) - полпакета примерно
потом слой макарон, сухих. Я брала некрупные
Заливаем любой жидкостью - я развела пакетик Магги на второе какой то (для запеканки вроде) - так чтобы прикрывала макароны полностью и на Плов.
Утром фоткать уже нечего было

chloe68 · 30.12.2011, 11:46

Цитата:

Сообщение от Marinushka

Девочки, переживаю за холодец - он долго хранится?
Сейчас разбирать, в холодильник на застывание, завтра в машину и за город - когда нужно будет к нему присматриваться на предмет испорченности?

Вообще-то,холодец хорошо сваренный(а наша помощница отлично с этим справляется -не нужно добавлять желатин.)Он хоть и без запаха и вкуса,но лично у меня вызывает аллергию.Поэтому ,в гостях я иных хозяек даже обижаю вопрсом о желатине)
Лично я заметила,что если холодца много,и расчитываю,что он "скушается"не сразу-просто не добавляю чеснок в тот,кот. постоит.
И еще.Иногда в тепле холодец подтаивает, а весь не съеден.достаточно его разогреть в микроволновке,и убрать в холодильник(когда подостынет,конечно) и он опять великолепно желируется!!!

Marinushka · 30.12.2011, 16:13

Цитата:

Сообщение от chloe68

Лично я заметила,что если холодца много,и расчитываю,что он "скушается"не сразу-просто не добавляю чеснок в тот,кот. постоит.
И еще.Иногда в тепле холодец подтаивает, а весь не съеден.достаточно его разогреть в микроволновке,и убрать в холодильник(когда подостынет,конечно) и он опять великолепно желируется!!!

Спасибо большое за совет

Чеснок, к сожалению, уже там и уже застыл.
Учту по поводу микроволновки

По поводу желатина тоже полностью поддерживаю. Но у меня не аллергия, а, скорее, какая-то личная неприязнь к нему.