| |
|
04.07.2010, 14:39
|
#20011
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Девочки, а почему у блинов (у моих :-)))) края жесткие и сухие? как этого избежать?
|
|
|
|
04.07.2010, 15:05
|
#20012
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Девочки, а почему у блинов (у моих :-)))) края жесткие и сухие? как этого избежать?
|
У меня мама когда печет блины смазват их масличком и накрывает тарелкой. А я люблю сухие края.... так что бегу к тебе 
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
|
|
04.07.2010, 16:35
|
#20013
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.07.2004
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 8 581
|
вот вам тортик с вишней
|
|
|
|
|
04.07.2010, 17:03
|
#20014
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Meyta
У меня мама когда печет блины смазват их масличком и накрывает тарелкой. А я люблю сухие края.... так что бегу к тебе |
я тоже маслом смазываю. тарелкой - надо попробовать, спасибо!
но края сухие уже на сковородке образуются... 
Танюш, ты опоздала, мои мужчины их уж смели...  так что - в следующий раз 
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау. 
|
|
|
|
|
04.07.2010, 17:05
|
#20015
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Katyonok
вот вам тортик с вишней
|
вишня...  а как делали? 
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
|
04.07.2010, 21:12
|
#20016
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.07.2004
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 8 581
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
вишня... а как делали? |
корж как на шарлотку 150 сахара, 150 муки, 3 яйца. вишню купила замороженную, чтоб косточки в компотной не вытаскивать, сама сварила компот. потом самим компотом немного пропитала корж, выложили вишню. сверху крем - 250 сливок взбить с 200 гр. сахара, добавить 250 любого сливочного сыра (у меня филадельфия), посыпать тертым шоколадом и в холодильник на ночь - усё.
|
|
|
|
|
04.07.2010, 21:15
|
#20017
|
|
Небожитель
Регистрация: 11.06.2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 15 241
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
я тоже маслом смазываю. тарелкой - надо попробовать, спасибо!
но края сухие уже на сковородке образуются... |
может быть, муки многовато?
__________________
|
|
|
|
|
04.07.2010, 23:24
|
#20018
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Mallory
может быть, муки многовато?
|
может... но я тесто вроде жидкое делаю...
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
|
05.07.2010, 01:16
|
#20019
|
|
Небожитель
Регистрация: 03.04.2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщений: 15 108
|
Я сегодня разборник пекла - так расстроилась в процессе. Тесто жидкое, работать неудобно, еще и вид не очень презентабельный получился. Попробовала, сразу все тесту простила Вкуснотища такая получилась. Третью булку хомячу  . Можно было и карамельки даже не класть
|
|
|
|
|
05.07.2010, 01:17
|
#20020
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от Стервозина
Я сегодня разборник пекла - так расстроилась в процессе. Тесто жидкое, работать неудобно, еще и вид не очень презентабельный получился. Попробовала, сразу все тесту простила Вкуснотища такая получилась. Третью булку хомячу . Можно было и карамельки даже не класть |
что вы пекли? это что такое...?
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
