ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[NatAr]

Мы едим картошку-фри из Мага, вроде все нормально. Но без соусов. Картошка и кола. (знаю вредно)
Вчера были в елках-палках, спросила у официанта где нет глютена (несколько раз), в итоге, принесли картофель отварной со свининой и ПОЛИТЫЙ СОУСОМ, я опять пытать всех что за соус.... Эту тарелку забрали и сделали другую без соуса...Пока все нормально.

[aLenyonok]

Шо, колу тоже можно

[NatAr]

насколько я знаю, там глютена нет

[olgalisa]

Мы очень редко бываем в Макдаке. В младшем возрасте бывали накладки с картошкой фри. Может там и нет глютена, но всеж пища не для чувствительного желудка... Лимонады и пр. не запрещала, но они сами к ним не приучены и не любят пузырьки всяческие :-)

[aLenyonok]

Я всегда как младенец радуюсь любому расширению безглютенового рациона. Так что, спасибо за ответы

[goncharator]

Едим картошку в Макдаке, а вот когда ходили в Ресторанный Дворик в Озерках нам положили картошку щипцами которые в сырниках лежали, естественно брать не стали.

[dumik]

Скажите, пожалуйста, а Пикавит можно?

[Lenok180983]

Интересно, много на сайте людей, живущих далеко от крупных городов? Где про безглютеновые продукты никто даже не слышал, как они выходят из положения. Я живу в таком городе и слава Богу, есть друзья в Москве. Привезли продуктов БГ на 5 тыс., а то так бы и питались картошкой с мясом.

[dumik]

Сообщение от Lenok180983

Интересно, много на сайте людей, живущих далеко от крупных городов? Где про безглютеновые продукты никто даже не слышал, как они выходят из положения. Я живу в таком городе и слава Богу, есть друзья в Москве. Привезли продуктов БГ на 5 тыс., а то так бы и питались картошкой с мясом.

Да уж, вот это жесть!!! Надо как-то помогать живущим в отдаленных от центра районов! Может посылки можно было бы вам отправлять?

[gorenb]

Сообщение от Lenok180983

Интересно, много на сайте людей, живущих далеко от крупных городов? Где про безглютеновые продукты никто даже не слышал, как они выходят из положения. Я живу в таком городе и слава Богу, есть друзья в Москве. Привезли продуктов БГ на 5 тыс., а то так бы и питались картошкой с мясом.

Мы тоже время от времени отправляем продукты родственникам, у них ребенок уже 6 лет на диете. Им приходится обходиться тем что есть, а когда привезут что-то вкусное - тогда праздник. Грустно конечно, но торговля медленно перестраивается под наши нужды, к сожалению.

Предлагаю всем написать в "Балтийскую мельницу о плохом качестве рисовой муки. Я купила недавно, так боюсь использовать,так много там мусора. У ребенка сыпь в последнее время появилась, может на этот мусор аллергия ( какие-то сорные травы могут быть). И другие жаловались на посторонние примеси в муке. Их адрес:
Санкт-Петербург, г.Пушкин, Московское шоссе д.132
тел.: 812 9704753
mail.:vnl2@**********

Написала в ООО "Балтийская мельница" о плохом качестве рисовой муки, в ответ надо мной поиздевался, назвавшийся директором некий Козлов Владимир Викторович. Знаю только еще один вид рисовой муки в продаже - упаковки по полкило от другого производителя - покупали в Ашане. Кто-нибудь знает, что делать и где покупать нормальную муку?

Нашла инетересный рецепт на сайте
http://www.deti-gastro.org.ua/index....=212&p_cat_gr=
Особенный банановый хлеб
Взбить 100 гр сливочного масла со 100 гр сахара. Добавить 2 яйца, взбивая тесто. Сделать пюре из 2 спелых бананов и добавить их в тесто. Просеять 50 гр кукурузной муки, 150 гр мелкой рисовой муки, 1/4 ч л соли и 2 ч лбезглютенового пекарского порошка, затем добавить в банановое тесто. Перелить в большую форму, проложенную пергаментом, и запечь при 180 гр С в течение 1 - 1 1/2 часа. Перевернуть на решетку и дать остыть.

Печенье из рисовой муки
Просеять 75 гр рисовой муки, 25 гр кукурузной муки, 1/2 ч л безглютенового пекарского порошка и 50 гр мелкого сахара. Втереть 50 гр сливочного масла и перемешать с 1 маленьким яйцом, чтобы смесь по густоте напоминала марципан. Тонко раскатать на теплой поверхности, щедро посыпанной рисовой мукой. Вырезать фигурки с помощью формочки и смазать яйцом или молоком. Запекать при 180 гр С в течение 4-10 мин. NB. Очень важно раскатывать тесто быстро.

Там есть и другие