| |
|
12.07.2010, 12:36
|
#20181
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.07.2008
Адрес: Турция, Сиде
Сообщений: 5 774
|
Цитата:
Сообщение от filolojka
Девушки, а у меня такой вопрос: кто-нибудь сам хумус делал?
Я попробовала, с целью утилизации нута - получилось вкусно, но от магазинного все-таки отличается, чем - понять не могу.
Делала по такому рецепту:
400 гр. нута замочить на ночь. Затем воду слить и отварить до готовности.
Измельчить готовый нут в блендере, добавить тахини (грамм 200 кунжута перемолоть с ложкой зиры и 2 ложками оливкового масла), сок 2 лимонов, чесночок и оливковое масло и все это хорошенько перемешать.
Воть.
Кто чего может сказать по этому поводу?  |
я делала. все правильно вроде. и сама по похожему рецепту делала. но из отварного нута не полчучается хумус магазинный. а вот из консервированного получается  не могу объяснить.. но вот так.
все тоже самое, но консервированный почему-то правильный вкус дает 
__________________
"Лошадь! Лошадь в кавне!" 
|
|
|
|
12.07.2010, 13:20
|
#20182
|
|
Активный участник
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: Московский р-н, Пушкинский р-н
Сообщений: 447
|
Цитата:
Сообщение от Зина Шнайдер
я делала. все правильно вроде. и сама по похожему рецепту делала. но из отварного нута не полчучается хумус магазинный. а вот из консервированного получается не могу объяснить.. но вот так.
все тоже самое, но консервированный почему-то правильный вкус дает |
Знать бы еще, где этот самый консервированный нут взять... 
__________________
|
|
|
|
|
12.07.2010, 14:28
|
#20183
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
И я с дачи приехала на пару деньков
пошла вспоминать как духовку включать
|
|
|
|
|
12.07.2010, 20:10
|
#20184
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.07.2008
Адрес: Турция, Сиде
Сообщений: 5 774
|
Цитата:
Сообщение от filolojka
Знать бы еще, где этот самый консервированный нут взять... |
ну я обычно в Финке сразу с запасом беру а вообще есть в "Ади"
__________________
"Лошадь! Лошадь в кавне!"
|
|
|
|
|
12.07.2010, 23:05
|
#20185
|
|
Наш человек
Регистрация: 05.04.2008
Сообщений: 7 410
|
а я по просьбе трядящегося сосиски в тесте делала тесто "нежное" опробовала. вкусное действительно, нежное 
__________________
Детки-конфетки: доченька и сынок!
|
|
|
|
|
12.07.2010, 23:19
|
#20186
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Девочки, а что такое нут и хумус?
|
|
|
|
|
12.07.2010, 23:49
|
#20187
|
|
Мега-элита
Регистрация: 21.07.2005
Адрес: Шарм-Питер. И снова сердце на два дома...
Сообщений: 3 115
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Девочки, а что такое нут и хумус?
|
Нут - это большой горох.
Хумус - это паста из этого самого гороха с добавлением чего-то еще. При правильном приготовлении - очень вкусная штука, но на любителя. Я ела единственно вкусный для меня хумус - в Израиле, в рыбном ресторане кибуца Эн Гев. Все остальное - так себе
__________________
Make love not war! Condoms are cheaper than guns...
|
|
|
|
|
13.07.2010, 12:05
|
#20188
|
|
Старожил
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Озерки
Сообщений: 1 467
|
Доброе утро!!!! Пирог с творогом и нектаринами
|
|
|
|
|
13.07.2010, 12:59
|
#20189
|
|
Частый гость
Регистрация: 08.09.2009
Адрес: м пл. Ал. Невского
Сообщений: 63
|
Не пирог - а чудо!!!! Обожаю творог и нектарины. Рецептик плиз.
|
|
|
|
|
13.07.2010, 13:38
|
#20190
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176
|
Девочки подскажите плиз проверенное варенье из земляники ....
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
