Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Ftorotan]

Да, забыла написать, что тесто для круассанов хочу приготовить.

[Jul4onok]

Сообщение от Ftorotan

Да, забыла написать, что тесто для круассанов хочу приготовить.

Ааа, вы про тесто...
Мне казалось что в круассанах тесто слоеное должно быть. Иначе это уже не круассаны
Не уверена, что такое можно в хлебопечке замесить.

Расскажите, что получится, любопытно

[Ftorotan]

Сообщение от Jul4onok

Ааа, вы про тесто...
Мне казалось что в круассанах тесто слоеное должно быть. Иначе это уже не круассаны
Не уверена, что такое можно в хлебопечке замесить.

Расскажите, что получится, любопытно

Этот рецепт есть в инструкции к ХП. Там сначала замешивается тесто, почему-то именно на режиме французский, а потом его слоят 4-6 раз. Вот мне и интересно стало, почему именно на этом режиме тесто готовится... Я раньше слоеное тесто делала вообще на бездрожжевой основе.

[Шерта]

Сообщение от Ftorotan

Этот рецепт есть в инструкции к ХП. Там сначала замешивается тесто, почему-то именно на режиме французский, а потом его слоят 4-6 раз. Вот мне и интересно стало, почему именно на этом режиме тесто готовится... Я раньше слоеное тесто делала вообще на бездрожжевой основе.

Я не готовила на таком режиме.
Понимаю, что после 3 часов замеса, тесто нужно раскатывать несколько раз и убирать в холодильник.

[Фотинa]

Сообщение от Ftorotan

Я про тесто спрашиваю. Вы тесто не делаете в ХП? Для теста есть режим основной, а есть французский. На основном тесто готовится 2ч. 20 мин., а на французском 3ч. 35 мин. Вот я про разницу и спрашиваю...

На французском режиме, если не ошибаюсь, сдобное тесто делатся (или на диетическом?).

[Ftorotan]

Сообщение от Фотинa

На французском режиме, если не ошибаюсь, сдобное тесто делатся (или на диетическом?).

Да, сдобное мне и надо.

[Lapka]

Сообщение от Бекаска

Цельнозерновая мука "Здоровье Алтая" - есть!

Подскажите, пожалуйста, а где ее купить?

[Бекаска]

Сообщение от Lapka

Подскажите, пожалуйста, а где ее купить?

здесь http://www.hlebdoma.ru/cat/hleb/muka/1.htm

[Fire_fox]

Девочки, добрый день!
Подскажите, кто пек хлеб из смеси "Корнекс", пачка идет на один раз? На 2 если разделить - ерунда получится????

[Клера]

Сообщение от Lapka

Подскажите, пожалуйста, а где ее купить?

А еще она есть в БИОСТАР-КУЛИНАРе, но 2-х кг. пакетах, по 100р. , надо предварительно заказ делать на сайте или по звонку.

Сообщение от Fire_fox

Девочки, добрый день!
Подскажите, кто пек хлеб из смеси "Корнекс", пачка идет на один раз? На 2 если разделить - ерунда получится????

Почему ерунда? Я разделила пополам, спекся очень вкусный хлебушек.