| |
|
17.10.2011, 00:53
|
#2031
|
|
Ветеран
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: м. Большевиков
Сообщений: 656
|
Всем привет!
Мне очень нравится делать в аэрогриле эскалопы (помимо многого другого). Моих энергозатрат минимум, муж доволен по максимуму 
Последний раз редактировалось vanill@; 20.10.2011 в 01:53.
|
|
Цитировать ·
|
|
17.10.2011, 01:06
|
#2032
|
|
Активный участник
Регистрация: 10.01.2008
Сообщений: 562
|
Цитата:
Сообщение от vanill@
Всем привет!
Мне очень нравится делать в аэрогриле эскалопы (помимо многого другого). Моих энергозатрат минимум, муж доволен по максимуму |
А можно по подробнее!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.10.2011, 01:12
|
#2033
|
|
Ветеран
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: м. Большевиков
Сообщений: 656
|
Цитата:
Сообщение от Танюля
А можно по подробнее!
|
Конечно!
Я покупаю эскалопы из свинины мираторговские, солю их, посыпаю приправой для мяса, кладу кусочек сыра и сверху намазываю майонезом. Ставлю на средней решетке в АГ при темп. 205, средней скорости на 20 минут, вторая партия обычно делается уже за 15 минут.
Последний раз редактировалось vanill@; 20.10.2011 в 01:54.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.10.2011, 22:04
|
#2034
|
|
Ветеран
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Санкт-Петербург, на распутье...
Сообщений: 817
|
Цитата:
Сообщение от vanill@
Конечно!
Я покупаю эскалопы из свинины мираторговские, солю их, посыпаю приправой для мяса, кладу кусочек сыра и сверху намазываю майонезом. Ставлю на средней решетке в АГ при темп. 205, средней скорости на 20 минут, вторая партия обычно делается уже за 15 минут.
|
а вы на протвине их ставите, или прямо на решетку кладете?
__________________
Жизнь - это собачья упряжка: пока ты не лидер, пейзаж не меняется...
На Земле нельзя ничего украсть. Можно только переместить.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.10.2011, 22:47
|
#2035
|
|
Ветеран
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: м. Большевиков
Сообщений: 656
|
Цитата:
Сообщение от spi4ka
а вы на протвине их ставите, или прямо на решетку кладете?
|
прямо на решетку, а на дне чаши у меня поддончик, чтобы весь жир в него капал.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.10.2011, 23:32
|
#2036
|
|
Участник
Регистрация: 16.08.2011
Адрес: угол Н.О. и С. Корзуна
Сообщений: 269
|
только увидела эту тему, блин на ночь такое читать нельзя!!!Сразу есть так хочется)))
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.10.2011, 00:32
|
#2037
|
|
Активный участник
Регистрация: 10.01.2008
Сообщений: 562
|
Цитата:
Сообщение от vanill@
прямо на решетку, а на дне чаши у меня поддончик, чтобы весь жир в него капал.
|
А как потом отрываете от решётки? Или у вас не прилипает?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.10.2011, 01:02
|
#2038
|
|
Ветеран
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: м. Большевиков
Сообщений: 656
|
Цитата:
Сообщение от Танюля
А как потом отрываете от решётки? Или у вас не прилипает?
|
Вилочкой аккуратно снимаю - никаких проблем 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.10.2011, 01:27
|
#2039
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от vanill@
Всем привет!
Мне очень нравится делать в аэрогриле эскалопы (помимо многого другого). Моих энергозатрат минимум, муж доволен по максимуму |
А Вы можете рецепт оформить, как в начале топа описано?  А то мне ссылку на эту вкуснятину делать неудобно будет  . Общий смысл: сведите фотку и описание в одно сообщение. Спасибо! 
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.10.2011, 01:28
|
#2040
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от ЛеМурМур
Мы вчера сделали шашлычки из семги. Получилось выше всяких похвал! Фото, конечно, нет. Не подумала сделать. Не помню, где брала рецепт, напишу на всякий случай: разрезать рыбу на кусочки примерно 2х2 см или 3х3. Замариновать на 1 час. Маринад: (на 600-700 гр рыбы) 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л.коньяка (я не брала), растит.масло - 1 ст.л. Вместо коньяка я добавила теплой воды 1 ст.л.
Перед насаживанием я еще обваляла в кунжуте.
Затем на деревянные шпажки, на среднюю решетку.
В поддон для сбора жидкости - вино + вода.
В разогретом АГ 250 градусов, сначала 10 минут на высокой скорости, потом еще 10 минут на средней.
|
Здорово как! Жаль, сфоткать не успели 
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
