консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Вжик]

А у меня вопросик про косточки в вишне. Часть сделала с ними, хочу еще пару баночек без косточек попробовать.
Нашла такую штучку, которая типа выдавливает косточки из вишни и маслин. Кто-нибудь ей пользовался. Реально? Или больше возни получается?

[moskitik]

Сообщение от Вжик

А у меня вопросик про косточки в вишне. Часть сделала с ними, хочу еще пару баночек без косточек попробовать.
Нашла такую штучку, которая типа выдавливает косточки из вишни и маслин. Кто-нибудь ей пользовался. Реально? Или больше возни получается?

я ее пользовалась, удобнее конечно чем пальцами выковыривать, но не панацея. Все равно часа два провозилась

[Tuve]

Сообщение от sfeno

Девушки, поиском потыкала - не нашла.
Проверенный рецепт варенья из морошки у кого-нибудь есть? Случайно купила 3 кг даром по дороге с дачи. Гуглом нашла несколько вариантов с водой и без+"5-и минутки", хотелось бы отзывов кто-как именно вкусно его делает.

Я делала с желфиксом и просто варила классическим способом, самый удачный вариант именно с желфиксом, на мой взгляд...

[sestrenka.olenka]

Сообщение от Tuve

Я делала с желфиксом и просто варила классическим способом, самый удачный вариант именно с желфиксом, на мой взгляд...

А я просто варила. Сахар ~1х1. Поварила минут 15-20 и по банкам. Я морошку в любом виде люблю

[sfeno]

Сообщение от Tuve

Я делала с желфиксом и просто варила классическим способом, самый удачный вариант именно с желфиксом, на мой взгляд...

спасибо, с желфиксом попробую - мне еще 5 кг привезли

Сообщение от sestrenka.olenka

А я просто варила. Сахар ~1х1. Поварила минут 15-20 и по банкам. Я морошку в любом виде люблю

а вы ее просто засыпали, постоять несколько часов и варить, или делали сироп и заливали?
просто она у меня собранная на варенье т.е. твердая-красная еще. даст сок без сиропа?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Вжик

А у меня вопросик про косточки в вишне. Часть сделала с ними, хочу еще пару баночек без косточек попробовать.
Нашла такую штучку, которая типа выдавливает косточки из вишни и маслин. Кто-нибудь ей пользовался. Реально? Или больше возни получается?

мне посоветовали шпилькой доставать.. сама не пробовала))

[sestrenka.olenka]

Сообщение от sfeno

спасибо, с желфиксом попробую - мне еще 5 кг привезли



а вы ее просто засыпали, постоять несколько часов и варить, или делали сироп и заливали?
просто она у меня собранная на варенье т.е. твердая-красная еще. даст сок без сиропа?

Обстоятельства не позволили мне ждать сока. Я просто засыпала сахаром и поставила на маленький огонь. И сварила. [Должна была сварить в один приём в гостях и сразу закатать]

[Жена_Вовы_Коровкина]

Покажу крышки, которые купила Посередине клубничный джем из 1 кг ягод получилась вот эта одна баночка 350 гр и немного ещё и остальное это вишневое варенье с косточками - баночки из под икры мойвы.

[magic_me]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Покажу крышки, которые купила Посередине клубничный джем из 1 кг ягод получилась вот эта одна баночка 350 гр и немного ещё и остальное это вишневое варенье с косточками - баночки из под икры мойвы.

Странно, как получилось так мало варенья из 1 кг ? Может там не 1кг был ? А сахара сколько было ?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от magic_me

Странно, как получилось так мало варенья из 1 кг ? Может там не 1кг был ? А сахара сколько было ?

Ой, ну да.. кило было до удаления гнилых и зелени.. 700 гр ягод и 600 сахара
Взвешивала на весах!