Замена магазинному дубль 2 .

[Подарок]

Сообщение от Марина888

Любите ли вы лукошки, как люблю их я? Я так их просто обожаю, этот пошаговый рецепт нашла в интернете несколько лет назад, фото не мои, к сожалению не знаю, кто автор и ссылку на первоисточник дать не могу.

а вот разве не автор лукошек этих?
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1670517

давно к ним приглядываюсь, но т.к. не любитель печь, то и до лукошек не дойти...
а Вы тоже из готового теста делаете? какое покупаете?

[Танюля]

Марина СПАСИБО БОЛЬШОЕ за лукошки!
А проверенный рецепт песочного теста не поскажите( мне с ним не везет), тогда у меня лукошки точно домашние получаться!

[ocean206]

На выходных хочу попробовать сделать куринные сосиськи. Марина подскажите сколько на 1кг мяса, нужно свежих кишок (в кг или гр)? Пошла сегодня на рынок, а их надо заказывать так в продаже нет. Я и не знала сколько заказать.

[Подарок]

Сообщение от ocean206

На выходных хочу попробовать сделать куринные сосиськи. Марина подскажите сколько на 1кг мяса, нужно свежих кишок (в кг или гр)? Пошла сегодня на рынок, а их надо заказывать так в продаже нет. Я и не знала сколько заказать.

берите, сколько дадут)))
кишки в холодильнике засыпанные солью 2 года могут храниться..
точно не килограммами измерять вес - они невесомые и длиннющие при этом...
ради интереса взвесила свои...у меня 160 гр, а кишок там на год вперед наверное при периодическом потреблении...
правда, у меня очищенные, полностью подготовленные. Не знаю, какие на рынке продают..

[Марина888]

Сообщение от Подарок

а вот разве не автор лукошек этих?
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1670517

давно к ним приглядываюсь, но т.к. не любитель печь, то и до лукошек не дойти...
а Вы тоже из готового теста делаете? какое покупаете?

спасибо, судя по фото это и есть автор, хотя рецепт точно не ЛВ себе копировала, а с кулинарного форума, дала в рецепте ссылку на первоисточник готовое тесто покупаю только слоеное, т.к. с ним заморочки много, а съедается в секунды, остальное тесто готовлю сама

Сообщение от Танюля

Марина СПАСИБО БОЛЬШОЕ за лукошки!
А проверенный рецепт песочного теста не поскажите( мне с ним не везет), тогда у меня лукошки точно домашние получаться!

а что конкретно у вас не получается со слоеным тестом? по мне так оно самое банальное, с семи лет сама его делаю, причем на глаз, без всяких рецептов, кстати очень рекомендую песочное тесто на сметане, оно по нежнее, чем просто песочное, как раз сегодня из него с дочей печенье готовили, аж на 3 пртивня хватило, думаю что и для лукошек оно идеально подойдет

Сообщение от ocean206

На выходных хочу попробовать сделать куринные сосиськи. Марина подскажите сколько на 1кг мяса, нужно свежих кишок (в кг или гр)? Пошла сегодня на рынок, а их надо заказывать так в продаже нет. Я и не знала сколько заказать.

за меня выше уже ответили кишки проще рассчитывать метрами, а не килограммами и их действительно много не бывает, правда про свежие знаю мало, их вроде чистят, просаливают в огромном количестве соли и хранят в холодильнике годами, спросите в теме "где купить оболочку для колбасы" ,там вам точно все подскажут

а на каком рынке вы их собираетесь покупать, и по чем? если не секрет конечно

[Танюля]

Сообщение от Марина888

а что конкретно у вас не получается со слоеным тестом? по мне так оно самое банальное, с семи лет сама его делаю, причем на глаз, без всяких рецептов, кстати очень рекомендую песочное тесто на сметане, оно по нежнее, чем просто песочное, как раз сегодня из него с дочей печенье готовили, аж на 3 пртивня хватило, думаю что и для лукошек оно идеально подойдет

Оно у меня какое-то не вкусное. А в школе тоже делала без проблем. Может тогда всё вкусно было?Попробуем ваш новый рецепт!

[ocean206]

Сообщение от Марина888

спасибо, судя по фото это и есть автор, хотя рецепт точно не ЛВ себе копировала, а с кулинарного форума, дала в рецепте ссылку на первоисточник готовое тесто покупаю только слоеное, т.к. с ним заморочки много, а съедается в секунды, остальное тесто готовлю сама

а что конкретно у вас не получается со слоеным тестом? по мне так оно самое банальное, с семи лет сама его делаю, причем на глаз, без всяких рецептов, кстати очень рекомендую песочное тесто на сметане, оно по нежнее, чем просто песочное, как раз сегодня из него с дочей печенье готовили, аж на 3 пртивня хватило, думаю что и для лукошек оно идеально подойдет


за меня выше уже ответили кишки проще рассчитывать метрами, а не килограммами и их действительно много не бывает, правда про свежие знаю мало, их вроде чистят, просаливают в огромном количестве соли и хранят в холодильнике годами, спросите в теме "где купить оболочку для колбасы" ,там вам точно все подскажут

а на каком рынке вы их собираетесь покупать, и по чем? если не секрет конечно

На Андреевском рынке на ваське, цену не спросила , завтра узнаю по факту.

[ocean206]

Была вчера на рынке, кишки мне не привезли, обещали во вторник-среду. Цена 150 р за 1 кг.

[Ulich]

подпишусь пожалуй

[lelikin]

сегодня нашла очень простой и вкусный рецепт конфет, может уже были...

Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho