Цитата:
Сообщение от Darica
Девочки-кудесницы! Обращаюсm к вам как к опытным кулинарам. У меня есть куриная вырезка и тесто... Что из этого можно сделать? Я как-то не сильна в кулинарии, подскажите, пожалуйста!!!
|
какое тесто? замороженное? слоеное или нет?
-можно сделать что-нибудь типа киша (открытый пирог в форме с невысокими бортиками, растянув по ней тесто, накидав начинку и залив заливкой. в начинку покидать все, что есть: обжареннео кусочками филе курицы, лук, можно грибы, какой-нить горошек или кукурузу, сладкий перец и прочее - смотря что у вас есть. и залить смесью яйца-сливок(сметаны/молока)+тертый сыр и в духовку (ну и все посолить-поперчить).
-можно сделать "быстрые" пирожки какие-нибудь. опять же приготовить из филе начинку: отварить и измельчить или нарезать мелко и обжарить с луком/грибами или что есть.. или хоть с яйцами вареными перемешать. и в тесто) сделать либо один большой закрытый пирог, либо много маленьких, а если филе варили, то вот уже будет бульон + пирожок к нему
- можно не заморачиваться на "тесто+курица в одном блюде" и сделать вообще разные блюда))) нарезать мелко филе куриное, смешать с чесноком/луком измельченными, добавить яйцо, пару ложек майонеза, соль-перец и пару ложек муки (или крахмала) и обжарить как оладушки, выкладывая ложкой (будут такие рубленные котлетки), на гарнир сделать то, что есть дома.
А из теста сделать "десерт" (если это слоеное тесто) можно сделать ленивый штрудель, например. нарезать яблоки, смешать с корицей-сахаром-изюмом, завернуть в тесто и запечь))) Или рогалики с вареньем .. да много чего еще)-
Это из того, что быстро придумалось) На самом деле вариантов много, Вы напишите что за тесто и что из продуктов помимо теста и куриного филе есть
Очень вкусно!!!
и Марусенька
). Рецепт взят из соседнего топика про бюджетные блюда.
Очень сильный яичный вкус. Может, я ее в духовке недодержала? Вынула минут через 20, потому что она вспучилась, загорела и производила впечатление готовой. Мама сказала, что вкусно. Не пошёл у меня Мойша...
