А что у Вас на УЖИН?

[artusy]

Сообщение от Nastenька

Я делаю тефтельки из индюшки плюс жирная свинка ( грудинка) , лук , на средней решетке, в фарш соль, перец, ложка майонеза , рис отваренный . Леплю шарики , складываю в кастрюльку, водички, заправка или соус бешамель или лук +морковь+ложка муки пережаренная на сл. Масле. И на медленный огонь.

Сообщение от natarud

Я тефтели всегда с подливкой делаю.
Обжариваю из,потом в сотейник укладываю.Отдельно на сковороде масло сливочное растапливаю,туда пору ложек муки и молоко.Довести до кипения и залить практически готовые тефтели.Да,в подливку щепотку тертого мускатного ореха еще добавить можно.

Сообщение от ИшКа

А для меня тефтели - самый простой способ накормить семью, делаю их часто, все быстро)))
Фарш люблю говядина+курин.грудка, туда яйцо и отваренный до полуготовности рис. Все перемешиваю, пассерую на сковороде (она у меня одна - титановая с высокими бортами)- лук с морковкой, туда укладываю кругленькие тефтельки, немного водички и под крышку, потом переворачиваю, и еще кладу туда 2-3 ложки сметаны, как закипит -выключаю)))
Приятного аппетита)))

Спасибо , девочки Буду пробовать

[Котенок по имени ГАВ]

суп с рисом,мясо жареное с картошкой,сельдь под шубой,рулет из говяжей вырезки,тортик с чаем

[4ereshnya]

вчера была курица запеченная в духовке с апельсином, шуба, борщ

[Nastenьka]

Вчера в камине запекли картошку в фольге и форельку закоптили с миндалем.
Сегодня то же картошку решили повторить и люля кебаб в камине.

[Нутика]

говядина (в оригинальном рецепте берут баранину, сделала с "тонким краем" говядины, муж сказал-объедение) с айвой, миндалем, изюмом и кус-кусом.

[Мурза:)]

пробую запечь рульку первый раз без рукава, винегрет, рулетики из лаваша

[Большая Мамочка]

Ну.а мы ели гречу с домашними купатами..
Сын сказал -лучше без гречи

[Toljanovna]

Я мы налепили пельмешек и вареников с вишней .Кайфую

[Nats-25]

Сообщение от Toljanovna

Я мы налепили пельмешек и вареников с вишней .Кайфую

а я завтра хочу пельмешек налепить,а то предыдущую партию уже слопали,а потом вспомнили,что в горшочках пельмешки не сделали...

[Lisa-Lotta]

Сегодня будет запеченая форель с травами и жареная картошка. Помидорный салат.