|
|
18.02.2011, 14:27
|
#211
|
Активный участник
Регистрация: 14.12.2007
Адрес: м. гражданский пр.
Сообщений: 377
|
вам ведь уже ответили -потечет(((у меня под мастикой всегда густая шок. глазурь)))все отлично тогда))))девочки делают под мастику ганаш....покажу свои с цветами.....1) букет роз....2) корзина с розами...3) Цветочная корзинка на скатерти....
Последний раз редактировалось knopochka180; 18.02.2011 в 16:14.
Причина: дополнения
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 14:29
|
#212
|
Участник
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 284
|
Цитата:
Сообщение от Kastra
Весны хоцца очень!
Kastra "Сакура и веер"
|
Тортик просто Вот сколько смотрю, у вас всегда тотрики красивые и очень аккуратные!! Тоже так хочу
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 14:39
|
#213
|
Участник
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 284
|
Цитата:
Сообщение от selux
Всем добрый день!
Я Вас всё читаю-читаю))) Опыта набираюсь-набираюсь)
Вот решила поделиться с Вами своими последними тортиками. Приму советы и критику
Маша и Медведь на полянке - заказ
|
Очень понравился мишка! Как вы его таким волосатым сделали, если не секрет?
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 14:44
|
#214
|
Участник
Регистрация: 09.06.2009
Адрес: м.Пл.Мужества
Сообщений: 231
|
Спасибо) Волосатость благодаря острым ножничкам, захватывала по чуть-чуть мастики и надрезала. Где-то видела девочки так ёлочки делали
__________________
Я пойду налево, а может быть пойду направо...я ведь королева, я имею право на любой ход
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 15:19
|
#215
|
Мега-элита
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: vk.com/cakes_by_alina
Сообщений: 3 530
|
Цитата:
Сообщение от Nastus
можно вопросик? а деньги - это что и как?
спасибо! съезжу
|
Уберите пожалуйста фото из своего сообщения, достаточно одного который я выставила
деньги - принтер
Цитата:
Сообщение от Nastus
я думаю, что таможенники, открыв коробку, сильно бы удивились
честно говоря не вижу поводов в отказе пронести торт на самолет, это же еда, а еду можно вывозить. другой вопрос куда, в некоторых странах есть запрет на ввоз продуктов.
Если на борт самолета не пустят с тортом - я буду очень-очень удивлена
|
Девочки!! почитайте 1 пост, пожалуйста - фото тортов мы не постим в теме!!
пожалуйста уберите из своих постов фотографии
Цитата:
Сообщение от knopochka180
вам ведь уже ответили -потечет(((у меня под мастикой всегда густая шок. глазурь)))все отлично тогда))))девочки делают под мастику ганаш....покажу свои с цветами.....
|
Цитата:
Сообщение от selux
Спасибо) Волосатость благодаря острым ножничкам, захватывала по чуть-чуть мастики и надрезала. Где-то видела девочки так ёлочки делали
|
Девочки!! договорились же - что подписываем фото свои, почитайте 1 пост,пожалуйста !
__________________
Каждое блюдо - тайна повара!
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 15:27
|
#216
|
Участник
Регистрация: 09.06.2009
Адрес: м.Пл.Мужества
Сообщений: 231
|
Извините, но ведь подписала
"1.Винни-Пух в зеленой кофточке - заказ
2.Новогодние сугробы - себе на новогодние праздники
3.Тигренок с пинетками - заказ
4.Паровозик для Лёшеньки - сыночку на годик
5.Маша и Медведь на полянке - заказ
6.Вино дэ Владимир"
Или обязательно каждую картинку? Извините за глупый вопрос.
Если про увеличенное фото Маши и Медведя, то я его сейчас уберу, чтобы не повторятся!
__________________
Я пойду налево, а может быть пойду направо...я ведь королева, я имею право на любой ход
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 16:08
|
#217
|
Участник
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 284
|
Цитата:
Сообщение от selux
Спасибо) Волосатость благодаря острым ножничкам, захватывала по чуть-чуть мастики и надрезала. Где-то видела девочки так ёлочки делали
|
оТочно, я ж тоже такие елочки видела! Спасибо! А то мне мишку лепить, хочется волосатого)) Жалко, что не успела посмотреть увеличенную картинку(((..ее, наверно, можно было не удалять, вы ж не копируете ее..
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 16:20
|
#218
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
Цитата:
Сообщение от Nastus
ДЕВОЧКИ! подскажите! хочу сделать сливочный крем с маскарпоне ИЛИ просто сливочно-творожный крем. посоветуйте рецепт и если торт с таким кремом мастикой обтягивать - мастика не поползет, тк в некоторых рецептах видела 35% сливки в составе (их надо взбить, но потом они не осядут?)
|
я делаю так: маскарпоне 250г, сливок 35% или растительных столько же и сгущенку по вкусу, наверног грамм 100. все это в чащу миксера и взбиваем до стойкости.
но я на такой крем мастику не кладу. может и можно, но я не рискую. всегда сверху крошкой с маслянным кремом покрываю
__________________
Вот из-за этого я и бросила бухгалтерию и стала делать торты. Там мне никто не говорил, что мой новый баланс - восторг
А теперь у меня уже есть своя кондитерская. И даже две уже
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 16:21
|
#219
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
Цитата:
Сообщение от Nastus
Сливочно-творожный крем под мастикой не потечет??? очень нужно, кто делал??? нужно ли желатин добавлять?
|
потечет!
желатин добавляю.
__________________
Вот из-за этого я и бросила бухгалтерию и стала делать торты. Там мне никто не говорил, что мой новый баланс - восторг
А теперь у меня уже есть своя кондитерская. И даже две уже
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 16:27
|
#220
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
я буду проводить мастер-классы, но НЕ СЕЙЧАС сейчас меня саму бы кто поучил
но в принципе в будущем планирую этим заняться. не дома, конечно есть для этого специально оборудованные места
девочки, а вы чему вообще научиться хотите?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|