МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[ТюмеНОЧКА]

Сообщение от Wise

ну дык в общем-то он прав)) или Вы думали,что в мультиварке получится курица со вкусом не курицы?
попробуйте ему буженину в мультиварке сделать (из свиной шеи). мне кажется, должен оценить выше )))

ну вроде бы тут писали что из нее вкус другой у блюд,может сочнее...я не знаю,сама ожидала большего конечно...
Просто муж у меня отлично готовит...его врятли чем удивишь,а так хотелось....ну хоть бабушку удалось

[DOLLY]

а у меня муж только из карбоната признает буженину
из шеи-ему жирная
любит постное мясо совсем..да и еду предпочитает не жирную

[Wise]

Сообщение от DOLLY

а у меня муж только из карбоната признает буженину
из шеи-ему жирная
любит постное мясо совсем..да и еду предпочитает не жирную

ну, здесь на вкус и цвет. моему, например, из карбоната меньше нравится, т.к. она суховатая.
А шея тоже разная может быть. Бывает,что жира совсем чуть.

[Wise]

Сообщение от ChivaViva

ну вроде бы тут писали что из нее вкус другой у блюд,может сочнее...я не знаю,сама ожидала большего конечно...
Просто муж у меня отлично готовит...его врятли чем удивишь,а так хотелось....ну хоть бабушку удалось

да нет, чего-то сверхъестественного во вкусе она не дает)
ну развеч то какие-то определенные блюда действительно либо более сочные (но Вы например готовили на "выпечке"... Вам надо было быстро, на "томить на тушении" у Вас на сколько помню времени сегодня не было),томленые чтоли. Некоторые наоборот.. типа идеального риса (для суши например) или плова - рассыпчатого, но не сухого и т.п.
И опять же.. преимущество мультиварки же не в особенном вкусе блюд (это скорее бонус) а в её
а) многофункциональности
б) экономии времени и сил за счет освобождения рук/глаз (ну Вы уже это прочувствовали, готовя кашу в ней).

Попробуйте что-то из простого, но с учетом этого ее ценного качества типа экономии времени)) Закиньте в нее (по рецепту из топика или из книжки к ней) мясо, картофель, морковь-лук,воду-специи, включите тушение на 2-3 часа и идите по своим делам) гулять с детьми.. по магазинам и т.п. Нагуляйте аппетит, а придя домой, Вас будет ожидать готовый обед. Горячий, т.к. мультя по окончании программы переведет в режим "подогрев". При этом картошка и морковь останутся кусочками (а не разваренной кашей), но будут мягкими, а мясо будет таять во рту (как мягкая-мягкая тушенка)....

Это в качестве примера просто

[ТюмеНОЧКА]

Сообщение от Wise

да нет, чего-то сверхъестественного во вкусе она не дает)
ну развеч то какие-то определенные блюда действительно либо более сочные (но Вы например готовили на "выпечке"... Вам надо было быстро, на "томить на тушении" у Вас на сколько помню времени сегодня не было),томленые чтоли. Некоторые наоборот.. типа идеального риса (для суши например) или плова - рассыпчатого, но не сухого и т.п.
И опять же.. преимущество мультиварки же не в особенном вкусе блюд (это скорее бонус) а в её
а) многофункциональности
б) экономии времени и сил за счет освобождения рук/глаз (ну Вы уже это прочувствовали, готовя кашу в ней).

Попробуйте что-то из простого, но с учетом этого ее ценного качества типа экономии времени)) Закиньте в нее (по рецепту из топика или из книжки к ней) мясо, картофель, морковь-лук,воду-специи, включите тушение на 2-3 часа и идите по своим делам) гулять с детьми.. по магазинам и т.п. Нагуляйте аппетит, а придя домой, Вас будет ожидать готовый обед. Горячий, т.к. мультя по окончании программы переведет в режим "подогрев". При этом картошка и морковь останутся кусочками (а не разваренной кашей), но будут мягкими, а мясо будет таять во рту (как мягкая-мягкая тушенка)....

Это в качестве примера просто

надо распробовать это дело

[крупская]

Сообщение от Koshanenok

2 года, тянет и не портится. Но в посудомойке не мою, металлические ложки-поварешки не засовываю, очень осторожна с костями.

спасибо)) теперь не буду переживать))

[svetlank10]

Девочки, здравствуйте! Начиталась и ... приобрела большую МВ.
Готовлю уже неделю, очень довольна. Спасибо за замечательные рецепты с первой странички! Но возник вопрос: тушила уже кролика, курицу, говядину. Все мягко, соус вкусный, но у мяса каждый раз появляется какой-то привкус, слегка металлический что-ли. Причем на второй день меньше чувствуется. Может слишком долго тушу, от этого (говядину делала 2 часа)? Не подскажете?

[Taka]

я решила сделать бисквит на кипятке рискнуть оч боюсь что не получится..
сметанник не хочу там сгущенка в тесте
тока вот везде разные рецепты этого бисквита..

посоветуйте крем\прослойку для ребенка

[Taka]

Сообщение от svetlank10

Девочки, здравствуйте! Начиталась и ... приобрела большую МВ.
Готовлю уже неделю, очень довольна. Спасибо за замечательные рецепты с первой странички! Но возник вопрос: тушила уже кролика, курицу, говядину. Все мягко, соус вкусный, но у мяса каждый раз появляется какой-то привкус, слегка металлический что-ли. Причем на второй день меньше чувствуется. Может слишком долго тушу, от этого (говядину делала 2 часа)? Не подскажете?

у меня такого не было.
а вы мыли кастрюльку перед первым использованием?

[svetlank10]

Сообщение от Taka

у меня такого не было.
а вы мыли кастрюльку перед первым использованием?

Конечно мыла! И после уже не раз...