Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[~MISS~]

девушки приготовила ватрушки поставила на "выпечку" там 10мин 190гр. ни наж. решетку. но низ немного сыроват вроде бы. попробовала есть можно но поставила еще на выпечку немного и темп убавила .
неужели я смогу свои любимые ватрушки делать ато духовка засушивает . . .

[anisimovanspb]

Сообщение от Надюшка_BabyBOO

ММММ... вкуснотища, наверное такая ))))

А потом же можно начинить картошку гриль всякой вкусняшкой... И будет что то домашней крошки-картошки ))0

А это в вашем супер гриле, или в АГ можно так?

не, это в обычном гриле
кстати да, я как-то и не подумала, что ее можно потом как Крошку-Картошку, начинками облагородить...Вот что значит - коллективное творчество

[Надюшка_BabyBOO]

Сообщение от ~MISS~

девушки приготовила ватрушки поставила на "выпечку" там 10мин 190гр. ни наж. решетку. но низ немного сыроват вроде бы. попробовала есть можно но поставила еще на выпечку немного и темп убавила .
неужели я смогу свои любимые ватрушки делать ато духовка засушивает . . .

Рецептик в студию ))))))

[~MISS~]

Сообщение от Надюшка_BabyBOO

Рецептик в студию ))))))

я делала немного (получилось 13 ватрушек и оставила тесто для пиццы )
тесто : 0.5л молока -масла сливочного на глаз гр 150-200 растапливать в молоке - молоко подогреть но чтобы не горячее а чуть теплое. потом соль .сахар на глаз . потом дрожжи -3-4 гр . мука на глаз чтоб замесилось тесто только . потом в теплое место чтобы поднялось на час .
отделяю порционно тесто - катаю кружок -затем проминаю как бы середину и туда начинку (НО ! начинка повидло твердое такое покупное в стеклянных банках !!! варенье может потечь ,как и джем )и в А/Г на "выпечку" 11мин 190гр - ниж. решетка я довольна очень .

[Надюшка_BabyBOO]

Наерное вкусненько... приму на заметку. А творог вместо джема пробовали? Интересно, получится?
Вот слезу с диеты - и сделаю. Либо когда гости прийдут, да такие, что если не получится у меня, то не засмеют.

[anisimovanspb]

Девушки, а как вы форель или лосось запекаете? Просто в фольге или есть еще какие-нть секреты?

[Княжна Марья]

Сообщение от anisimovanspb

Девушки, а как вы форель или лосось запекаете? Просто в фольге или есть еще какие-нть секреты?

Я запекаю так: (не помню. выкладывала ли рецепт)
В тефлоновую форму положить филе (у меня обычно половина рыбины). Чуть посолить, посыпать розовым перцем и укропом, сверху полить парой ложек коньяка и соком лимона или лайма. Дать постоять немного (не больше часа). и то необязательно.
В прогретом азрогриле запекать на высокой скорости при 205 градусах 25 минут. Верхняя решетка.

[~MISS~]

вчера ежики сделала ))) муж слопал за обе щеки : рис предварительно отварила до полуготовности -морковь натерла - фарш -чеснок через чеснокодавку- соль- перчик- приправку универсальную (если будет магги для мясных ежиков- это круче .мне больше нравится ) - перемеживаем - формируем шарики небольшие -выкладываем в форму (я выкладывала в кастрюльку из жаропрочного стекла)затем запекаем на 250гр на ниж решетке мин 20 . затем делаю бульончик - кипяток (чтобы побыстрее)приправку универсальную или по вкусу какую любите - майонез ,можно со сметаной, можно с томатной пастой,как любите - и заливаю ежики -и еще прибавляю время минут 20 примерновкусненько

[Dunmarvl]

Сообщение от ~MISS~

вчера ежики сделала ))) муж слопал за обе щеки : рис предварительно отварила до полуготовности -морковь натерла - фарш -чеснок через чеснокодавку- соль- перчик- приправку универсальную (если будет магги для мясных ежиков- это круче .мне больше нравится ) - перемеживаем - формируем шарики небольшие -выкладываем в форму (я выкладывала в кастрюльку из жаропрочного стекла)затем запекаем на 250гр на ниж решетке мин 20 . затем делаю бульончик - кипяток (чтобы побыстрее)приправку универсальную или по вкусу какую любите - майонез ,можно со сметаной, можно с томатной пастой,как любите - и заливаю ежики -и еще прибавляю время минут 20 примерновкусненько

написано очень вкусно надо будет обязательно попробовать

[anisimovanspb]

Сообщение от Княжна Марья

Я запекаю так: (не помню. выкладывала ли рецепт)
В тефлоновую форму положить филе (у меня обычно половина рыбины). Чуть посолить, посыпать розовым перцем и укропом, сверху полить парой ложек коньяка и соком лимона или лайма. Дать постоять немного (не больше часа). и то необязательно.
В прогретом азрогриле запекать на высокой скорости при 205 градусах 25 минут. Верхняя решетка.

ого, про коньяк первый раз слышу, надо будет попробовать!
а вместо коньяка можно виски?