чахохбили ,гречка и оливье.Курицу в принципе не люблю,но чахохбили обожаю! делаю так:
в казане обжариваю куриные ножки,бедра (сначала их полчаса мариную в травках и слегка в соевом соусе)
потом сверху слоями кладу: лук полукольцами,болг.перец и помидоры кружками (овощей должно быть столько же,сколько курицы) .солю,перчу,немножко воды и ставлю тушиться на мееедленный огонь.
Такая вкуснотищща!