| |
|
24.05.2011, 22:27
|
#221
|
|
Старожил
Регистрация: 02.04.2009
Сообщений: 1 095
|
Цитата:
Сообщение от Rysalo4ka
Девушки а из него можно делать кальцинированный творог?? если да, то кто как делает.
у Сына на молочко аллергия.... но сказали надо пробовать творог вводить... боюсь..
|
Присоединяюсь к вопросу - может кто подскажет?  Если брать поллитра козьего Приневского молока (на котором написано жирность от 3,2 до 5%? я такое обычно беру для каши) и добавить что? хлористый кальций (раствор как правильно называется?и в аптеке продается?), а в каких пропорциях? Перед закипанием, потом мешать? Сколько по времени мешать?
|
|
Цитировать ·
|
|
25.05.2011, 00:51
|
#222
|
|
Элита
Регистрация: 26.09.2005
Адрес: Колтуши
Сообщений: 1 518
|
Я делала так - на 1 поллитровый пакет 1 ампулу хлористого кальция, правда хлор.кальция некоторых производителей (уже не помню каких) 1 ампулы было мало, тогда заливала 2. Кальций заливала когда молоко почти закипело и на маленьком огне доводила до кипения. Там видно, как молоко сворачивается. Как только закипело, снимала с огня и давала постоять минут двадцать, потом откидывала через марлю в несколько слоев. Вот и все.
Да, мешать не надо!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.05.2011, 01:16
|
#223
|
|
Старожил
Регистрация: 02.04.2009
Сообщений: 1 095
|
Спасибо - будем пробовать!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
25.06.2011, 19:07
|
#224
|
|
Элита
Регистрация: 26.09.2005
Адрес: Колтуши
Сообщений: 1 518
|
А где дают козий творог?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.07.2011, 01:43
|
#225
|
|
Хранитель
Регистрация: 06.01.2009
Сообщений: 12 841
|
Где продают козий творог? Приневское?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.08.2011, 02:10
|
#226
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Комендантский
Сообщений: 3 742
|
В Приморском р-не - на Ильюшина точку прикрыли, уже недели 3 не работает((, я так и не успела попробовать, не знаю даже бывало ли у них козье молоко, сыр.. на Комендантском 16 нет никакой точки.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.08.2011, 00:40
|
#227
|
|
Элита
Регистрация: 23.04.2009
Сообщений: 1 976
|
Цитата:
Сообщение от GaZelka
В Приморском р-не - на Ильюшина точку прикрыли, уже недели 3 не работает((, я так и не успела попробовать, не знаю даже бывало ли у них козье молоко, сыр.. на Комендантском 16 нет никакой точки.
|
на комендантском у буквоеда продают принесвкое козье молоко точно, наверное и обычно, просто не беру
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.08.2011, 15:01
|
#228
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Комендантский
Сообщений: 3 742
|
Цитата:
Сообщение от Rysalo4ka
на комендантском у буквоеда продают принесвкое козье молоко точно, наверное и обычно, просто не беру
|
Это на Коменд. 33? Спасибо большое! Как раз туда собираюсь ходить.
__________________
Господи, пожалуйста, сделай так, чтоб все калории уходили в сиськи
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.08.2011, 16:36
|
#229
|
|
Элита
Регистрация: 23.04.2009
Сообщений: 1 976
|
Цитата:
Сообщение от GaZelka
Это на Коменд. 33? Спасибо большое! Как раз туда собираюсь ходить.
|
думаю, что да)) там на ларьке нет адреса  ..
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.09.2011, 21:51
|
#230
|
|
Гость
Регистрация: 10.09.2011
Сообщений: 1
|
Если кто знает каких производителей молока, пишите на почту milkreal@******, или на сайт milkreal.narod.ru!
А можете просто посмотреть на сайте новых фермеров
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
