Вчерашний оливье...

[Ольгутка]

А я вот ем вчерашние салаты, но только собственного приготовления.
В гостях меня пытались накормить и селедкой под шубой, и мимозой - вот не могла положить в рот ни ложки. Понимаю, что скорее всего обижала хозяйку, так что сослалась на то, что дома уже наелась.
Кстати, объяснить это дело не могу - почему свое ем, а от чужого воротит (причем точно знаю, что сделано нормально и из хороших продуктов, но именно воротит).

[BeStran]

Сообщение от nezabvennaya

Ну неужели кто-то ест вчерашние салаты?

и даже позавчерашние

[Panther]

Сообщение от BeStran

и даже позавчерашние

3го числа мой Оливье был позапозавчерашний-очень вкусно было!
Жаль, что кончился

[St_Maria]

Сообщение от asthi

это лозунг продавцов отдела салатов в гипермаркетах)
а вообще соглашусь - про рыбу под шубой
(к айчучуку не относится!)

Это что за зверь такой ?? салат кореский штольь??

Сообщение от Zura(Зилёная Гадюка)

А я вчера вечером оливьешку настругала, сегодня на завтрак вкусила

И я вчера тазик настругала, вернее 2 тазика-один себе,один-мужу

Сообщение от Ольгутка

Кстати, объяснить это дело не могу - почему свое ем, а от чужого воротит (причем точно знаю, что сделано нормально и из хороших продуктов, но именно воротит).

Я с детсва вообще стараюсь не есть в гостях, объяснить это ничем не могу...прям ком в горле А вот в ресторанах ем совершенно спокойно... Такраканы у меня такие

[Лимузинчик]

Сообщение от St_Maria

Это что за зверь такой ?? салат кореский штольь??

Ачик-чучук (узбекск. «ачик» – горький) – блюдо узбекской кухни; помидорно-луковый салат (киргизский аналог – салат шакарап). иногда на кулинарных сайтах встречаются написания «ачик чучук», «ачик-чичук». Блюдо готовится очень просто и является легким, но приятным добавлением к плову.

Ингридиенты: 8 помидоров, 2 головки лука (обычного репчатого или красного), 1 перец красный стручковый (острый), соль по вкусу, зелень.

Приготовление: Помидоры нарезать тонко, насколько это возможно, почти ниточкой – так, чтобы сквозь них можно было увидеть свет, но не мелко (лучше разрезать на две части, а затем тонко шинковать). Так же нарезать полукольцами лук, горький перец мелко пошинковать. Уложить слоями в глубокую посуду, каждый слой слегка пересыпть солью, посыпать мелко нарезанной зеленью. Накрыть сверху тарелкой (но не крышкой), оставить на час или на два. Салат даст обильный сок, которым можно поливать плов. Иногда его заправляют растительным маслом, но это не обязательно.

Сами узбеки поступают с этим салатом следующим образом: выкладывают плов на тарелку, сверху – салат и поливают плов его соком. Все это можно побрызгать также лимонным соком. Или же макают в сок от салата лепёшку и берут горсть плова.

[joker]

Ого,кулинарные изыски)))
По теме:это смотря с чем есть оливье (сопровождение алкогольное какое было???).Я уже лет 5 как успокоилась и перестала есть сей салат-мой желудок его не очень любит,а точнее вообще не переносит,как и остальные майонезные салаты...А вот муж с удовольствием и сегодняшний,и вчерашний,но мы отмечали в гостях-дома не готовили,так что Новый год прошел без излишеств)))

[St_Maria]

Сообщение от Лимузинчик

Ачик-чучук (узбекск. «ачик» – горький) – блюдо узбекской кухни; помидорно-луковый салат (киргизский аналог – салат шакарап). иногда на кулинарных сайтах встречаются написания «ачик чучук», «ачик-чичук». Блюдо готовится очень просто и является легким, но приятным добавлением к плову.

Ингридиенты: 8 помидоров, 2 головки лука (обычного репчатого или красного), 1 перец красный стручковый (острый), соль по вкусу, зелень.

Приготовление: Помидоры нарезать тонко, насколько это возможно, почти ниточкой – так, чтобы сквозь них можно было увидеть свет, но не мелко (лучше разрезать на две части, а затем тонко шинковать). Так же нарезать полукольцами лук, горький перец мелко пошинковать. Уложить слоями в глубокую посуду, каждый слой слегка пересыпть солью, посыпать мелко нарезанной зеленью. Накрыть сверху тарелкой (но не крышкой), оставить на час или на два. Салат даст обильный сок, которым можно поливать плов. Иногда его заправляют растительным маслом, но это не обязательно.

Сами узбеки поступают с этим салатом следующим образом: выкладывают плов на тарелку, сверху – салат и поливают плов его соком. Все это можно побрызгать также лимонным соком. Или же макают в сок от салата лепёшку и берут горсть плова.

после прочтения рецепта ,поняла что и у меня может быть изжога

[Konstan]

Увы, друзья... Пусть наш салат несвеж -
Но водкой будет он он исправлен. Вопрос в ее количестве.
Пусть даже будет он почти что цвета беж -
Проблема в водке - во её величестве...

[Канифоль]