Чем будем провожать Тигра и угощать наступающий 2011?

[Kittesse]

Сообщение от Fata-morgana

Девочки, кто делал торт Монастырская изба, подскажите, из-а вишни тесто не намакает? И какое получается тесто после выпечки, как песочное? И еще торт сочный? Спасибо))

Если вишню отжать - не намокнет. Можно крахмалом чуть припудрить, он соберёт лишний сок...

[Сваровски]

http://www.say7.info/cook/recipe/45-...uraveynik.html
рекомендую этот тортик, оч вкусный и можно сделать заранее например 30 вечером!

[viktoriya82]

а я буду делать салат лесная быль,слоями,первый слой чернослив,майонез,второй слой,жареные грибы с луком,желательно опята майонез,третий слой,отварная грудка куры,майонез,сверху посыпать тертым сыром,очень вкусненько,майонез я делаю сама.

[Н@ытик]

Сообщение от Настюня

Яблоки там и так по рецепту есть , а с луком наверно поострее должно быть!

ну наверное...я лук не ем..

Сообщение от Kittesse

С морковкой

Девчонки про язык..я ела салат типа мимозы..но там был язык мне очень понравился...

[Шаврошка]

Сообщение от девушка в чешках

и конфетки рафаэлло (рецепт тоже тут усмотрела)
рулетики с сыром и чесночком)

В виде "рафаэллок" можно сделать не только конфетки, но и оформить салат - те же практически рулетики с чесночком
Сыр натереть на мелкой терке + чесночек + майонез (немного, чтобы можно было сформировать шарики) - формируете, собственно, небольшие шарики, в каждый можно вложить по орешку (фундук, например), и затем обвалять в натертых на терке замороженных (так легче их натереть) рыбных палочках.
Получается оригинально

[Н@ытик]

Сообщение от Vikтория

http://www.say7.info/cook/recipe/45-...uraveynik.html
рекомендую этот тортик, оч вкусный и можно сделать заранее например 30 вечером!

из кукурузных палочек..делали..вкусный и очень сладкий

[Шаврошка]

Сообщение от Nats-25

Торт "Черепаха"

6 яиц взбить с 1 ст. сахара. Добавить 1,5 ст. муки с 1 ч.л. соды. Тесто как на оладьи.
Выпекать оладьи-лепешечки на смазанном противне в духовке (примерно 180С) минут 7-10 ( чтоб чуть зарумянились). Снимать ножом, быстро, т.к. чуть остывают и становятся хрупкими. У меня получается 6 противней, расстояние между лепешками оставлять побольше,а то они растекаются.
Крем - 800 гр сметаны самой жидкой, 10%, 1-2 ст.л какао и сахар. По вкусу, чтобы не было слишкои сладко, с кислинкой. Примерно 1,5-2 ст.

Берем по одной лепешечке и обмакиваю их в сметану. обмакиваем полностью, только тот краешек, который я держим, сухой остается.
Выкладываем на большое плоское блюдо сначала большой круг, потом так, чтобы в итоге получилась горка.
Сверху заливаем глазурью.
Нагреть до кипения 5 ст.л. сметаны , 5 ст.л. сахара, 3-5 ст.л. какао. Остудить и полить глазурью горку.

+100000000000000000000000
Очень-очень-очень-очень-очень вкуснющий торт, подтверждаю!
Мои родственники всегда перед застольями спрашивают: "А черепаха будет?"
И в приготовлении прост! Я именно его, наверное, и буду делать!

[Юlia]

Сообщение от Шаврошка

В виде "рафаэллок" можно сделать не только конфетки, но и оформить салат - те же практически рулетики с чесночком
Сыр натереть на мелкой терке + чесночек + майонез (немного, чтобы можно было сформировать шарики) - формируете, собственно, небольшие шарики, в каждый можно вложить по орешку (фундук, например), и затем обвалять в натертых на терке замороженных (так легче их натереть) рыбных палочках.
Получается оригинально

Эти же шарики можно обвалять и в кокосовой стружке ,тоже вкусно. А очень красиво-празднично и вкусно, если сырные шарики обвалять в мелко рубленном укропе! (укроп д.б. сухим и мелко-мелко рубленным) А если их разнообразить еще и фаршированными тем же сыром черри-это будет совсем шедевр

[Настюня]

Сообщение от Юlia

Эти же шарики можно обвалять и в кокосовой стружке ,тоже вкусно. А очень красиво-празднично и вкусно, если сырные шарики обвалять в мелко рубленном укропе! (укроп д.б. сухим и мелко-мелко рубленным) А если их разнообразить еще и фаршированными тем же сыром черри-это будет совсем шедевр

Хорошая мысль

[Литтл-Ю]

Простая сырная закуска, но зато оформлена как
, взяла себе на заметку.