Внесу свои пять копеек. сегодня делала "Венский пирог".
Раньше его делала в духовке и вот теперь попробовала в мульте.
400г замороженной вишни(летом-свежей), 180г размягченного масла, 7 ст.л. сахара, 4 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, ванильный сахар, 200г муки.
Масло взбить с сахаром, вбить по одному яйцу, добавить разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Замесить тесто по консистенции как густая сметана. Выложить в смазанную маслом форму и по одной вдавливать ягоды в тесто. Выпекать при 180градусах 40-45 минут.
На приготовление теста у меня ушло 10 минут. Выпекала в маленькой мульте 65 минут, потом перевернула и пекла еще минут 15. В принципе можно и не переворачивать,т.к. пирог пропекся, но мне захотелось румяной корочки. Пирог получился очень пышным и очень вкусным!



У меня такие раньше не получались